它本是一片树叶，最初与人类相遇时，被当作一味解毒的药方。几千年前，它经由中国人的双手化作杯中的一抹幽香和回甜，抿一口，仿佛能瞬间解开紧缩一天的眉头，感受大自然的气息。
《傲慢与偏见》中也描绘了茶给人带来的美好时光：“茶壶送进书房来时，房间里立即弥漫着沁人心脾的芳香。一杯落肚后，整个身心得到了极好的慰藉。绵绵细雨中散步归来，一杯热茶所提供的温馨，美妙得难以形容。”
茶让我们在不完美的生命中，感受到了美好与爱。黄而不卷曲者谓之“金月天”，无论是相聚还是牵挂，爱都在一杯金月天里。
在原料筛选工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准拣出来的这部分茶箐，俗称“老黄片”。
老黄片由于叶片组织厚实，所以具有甘醇的滋味和持久的耐泡性。茶友们可以将老黄片以煮茶的方式来品饮，更能体现出老黄片香滑柔甜的特性。
老黄片口感不苦不涩，香味独特，且不似嫩叶生茶那般对胃的刺激，所以古树茶老黄片在当年就非常好喝，同时它还具有越陈越香醇的品质特征，陈年老黄片更显迷人，但有个前提，须是古树茶的老黄片。
陈化后的老黄片滋味出众，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。水溶性糖类、粗纤维、水浸出物、维生素B、维生素C等含量丰富。
维生素C可以抗败血病，抗氧化，抑制亚硝酸胺形成，预防感冒等。每天2~3杯茶就可以满足人体一天所需的维生素C总量。
当年徐福、郑和等一代中国航海家，满载中国的茶叶、瓷器、丝绸远赴异国，不仅向他国展示中国的强大国力，将国人手工业的精粹赠予对方，更是靠着茶叶供给的充足维生素抵御了海上的各种疾病，一再突破远洋记录。
