百花树下春筳宴，秋赏残荷与明月，曲水流觞会雅集，拥雪围炉对金樽，有着独属于中国人的四时人生。
时之岁末，万物收藏，风寒草枯，冷霜入冬，此时，最适合泡上一盏热茶，就着凉凉的风，趁热而饮，让热气弥漫在鼻间，脸颊边，感受一阵初冬的温暖。
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2018年吉普号弥香一扇磨生茶，简介里写到，“一扇磨，位于曼腊深山密林，鲜闻于世，古树的根，新长的枝，形成一簇簇合抱之木，老有老的底气，新有新的鲜爽，被发掘现世，便以独特口感滋味赢得了众口相传，成为了易武茶中的凤毛麟角。”
弥香，这二字十分惊艳，想象春深似海，落霞纷纭，烟霭莹煌，整座茶山被飞花的潮汐淹没，烧林绣野，芊芊灼灼，身似深感那份惬意，心也似呼吸着那缕清风，闻到风里的花香，清澈而温柔的甜味丝丝缕缕的充盈，恍然多年以前，明亮的晚霞消失在山野尽头，而你迟迟不愿归家。
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幽梦影里记载，五色有太过，有不及，惟黑与白无太过。2018年吉普号弥香一扇磨生茶，外包装黑字白底，上部留白。留白，方寸处见天地。曾听闻，好的制茶师，也是留白大师，好的茶汤，亦是留白的作品，茶味不会太香太满，往往留有余地，慢慢回味，后期的转化也是渐入佳境，别有韵味。能支撑悠长回味的茶汤，内质往往充沛，亦即茶汤中自有风骨。留白之趣在于无尽延伸的可能和空间，亦如“真水无香”之美妙，在于从香味幻象中到达“天趣”，复归自然。
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打开二层包装，看茶饼圆润峻整，均匀飘逸，错落有致，条索具有瘦劲、纤健、清晰、流畅的风骨，白毫如星流电转，纵横飞动，十分鲜明。
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近闻干茶饼有一股幽幽的花香朴鼻而来，仿佛梦带着花朵嫩凉的香味，让人闻之喜悦。
茶饼压制得松紧适度，取茶七克，盖碗冲泡，润茶一道，适时出汤。
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一汤8秒，汤色明黄，汤中多茶毫飘浮，波光流衍，汤体入口无苦、无涩，水润感如层层柔雨般在口中漫延开来，细腻甜感明显、强烈，喉部甜润感明显，甜感饱满、有劲，挂杯花香、花蜜香、果香重重叠叠、浓郁。
二汤8秒，汤色油黄、透亮，花香、花蜜香、果香四溢，汤体入口无苦、无涩，入口即津润，甜感压喉，回甘生津明显，山野韵味显现，于口中鲜美而清凉。
三汤8秒，汤色金黄、透亮，汤中析出物丰富，无苦、无涩，甜意压喉，下沉，有力度，刺激性较强，于口中水路细腻开阔、饱满，层次丰富，幽远且甘润。
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四汤10秒，日光微微有些灼热，香气浓郁，叠叠如堆，赤金的光线一匝匝，那香气在光里，仿佛也显现出金的质地。汤体入口很丰腴，绵柔而细腻，层次感丰富，回甘生津好，喉韵明显，口中饱满甜润，回味悠长。
五汤10秒，汤色金色、油润，汤体入口糯软，鲜嫩甘润，汤中有层次，细腻丰富。
六汤10秒，汤色金色、油亮，入口凉滑、顺爽，悠悠长长，津润感饱满，层次丰富，冒着气泡的香，是浓郁的甜香。
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七汤15秒，汤色金色、灿亮，所有隐藏在花蕊中的甜蜜都已沉淀，缅桂花香明显而强烈，暗凉甘润，芳馥清醇。
八汤15秒，汤色清澈，油亮，入口柔美、细腻，津润感明显、强烈，甜意压喉，下沉。
九汤15秒，风水温煦，花木簌簌暗长，汤体入口绵糯，津润，鲜嫩，两颊甜润，口中充满清爽感。
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十汤焖泡，茶汤浓度渐浅，清度渐佳，日光流水般倾下来，茶汤荡出微弱光晕，像是蛰萤、飞尘、星末，明明赫赫，流转不停。焖泡之后微涩，化开后清甜细腻，虽少了些厚重，但多了点温婉，也让人欲罢不能。
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看叶底，叶片油亮润泽，水润饱满，叶梗舒展，黄绿匀整，触手叶梗柔嫩韧劲，活性十足。
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弥香系列，为吉普号核心体系之外的品质性茶品，或因品质极品、数量稀少，或因原料特残，没有延续性而具有极高的性价比。
2018年吉普号弥香一扇磨生茶，香气清凛，郁烈蒸腾，汤色美韵清晰，茶汤清甜，像清炖的高汤，结构紧实，入喉之后，回韵与回甘非常丰富，有鲜美的口感与香气，个性鲜明，不隐藏，很丰腴，独立幽香，风韵饱满，山野气性幽远，清凉、桀骜、甘润，茶汤纯度和活性较好，首先是清凉，口中的清凉向外散发，其次是一种仿佛从喉中透出来的甜，纯净，柔和，经一年陈化，茶汤糯糯，体感亦暖。
形“瘦”，味“幽”，细腻山野，连续冲泡十余泡，其味不散，茶力不绝，整体属于收敛、细腻型。茶味不一定完美，山野气性纯足。
又是一年初冬时，清风水苹叶，白露木兰枝，空气里弥漫着郁郁甜香，像很古早陈旧的回忆，我们都走到了这里，尝过甘酸浓淡，枯腴温寒，才偷来浮生半日甜，亦是得偿所愿，此刻，花在杯中，茶在杯中，就让我们行也从容，歌也从容，有所饶益，欢喜无悔。
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（作者／泥泥；来源/新茶网）
