中茶六堡茶京东旗舰店起航

  2019年进入下半年的第一周,中茶六堡茶旗舰店在京东平台盛大开业。这里汇聚了中茶窖藏六堡茶的经典之作:复刻版“老八中工体罐”、经典唛号、纸箩系列……同时时下流行的小青柑、袋泡桂花六堡……也齐聚一堂。这里汇聚了中茶六堡茶几代人的潜心之作,这里聚焦并致力于六堡茶文化的传播与推广,让更多的人认识六堡茶,懂得六堡茶,喜欢六堡茶,将六堡茶的古今延续。

  这正式开启了中茶六堡茶的官方电商平台之路,在这里,有价格的标杆,有开放且权威的介绍,让消费者用更简单直接的方式,买到真正物有所值保真的好茶

  1897年梧州正式开关通商,从此梧州成为了出口路线中的一个站点,六堡茶成为了出口侨销茶。在马来西亚锡矿全盛时期,六堡茶被称为华人日常必备的饮品原料。八十余载的光阴,历经祖孙三代人,马来西亚广汇丰茶行门口最显眼的地方依旧是六堡茶专柜。2013年马来西亚国际茶文化艺术节开幕式中尊品大红布揭开里面是“中茶牌六堡茶71101”大箩茶。

  在民国时期有载:“六堡茶,颇负盛名,其余所产品亦佳,战前(抗日战争前)交通便利,所产茶除本县饮用外,全部销售港澳等地……”。

  在日本,“六堡茶”被译成“六保茶”,“保”字具有“保健、保养“的意思,六堡茶被称为“油解茶”“健美瘦身茶”“中国秘传黑茶”。因经日本药界研究,六堡茶具有强力的解腻消脂、减肥健美的功效,这引起了日本各界的广泛关注,六堡茶迅速占领日本媒体的媒体版面,日本人大多将六堡茶视为一种具备多重保健功效的药茶,在日本的各大药店均有销售。

 

  中茶牌,新中国成立第一个茶叶商标

  中茶牌六堡茶,冷水渥堆发酵工艺的创始者

  上世纪五十年代,中华人民共和国成立不久,开始由中茶公司统筹全国的茶产业,特别是1951年12月15日中茶牌商标经中央私营企业局核准,成为新中国第一个茶品牌商标。

  20世纪50年代以前,关于六堡茶的加工大多都是毛茶蒸软后踩压入箩,放到一个密闭的茶窖里几个月之后再拿出来售卖,汤色不够红浓明亮,不合外销要求。为保持广西区六堡茶的固有声誉,特对影响六堡茶品质较大的发酵作业进行必要的改革。20世纪50年代中期由当时中国茶叶出口公司组织,广东和广西的外贸部门成立了研发小组,专门研发冷水渥堆工艺。1956年前后,在当时中国茶叶出口公司广西省支公司的领导下,组织技术力量在下属企业梧州茶厂研发冷水渥堆。在1958年已经开始应用于量化生产。中茶六堡茶的渥堆技术是当代黑茶冷水渥堆工艺的先驱,也是当代六堡茶冷水渥堆工艺的创始者和领导者。  

 

  时至今日,中茶窖藏六堡茶,品质优良,风味独特,外形条索匀整紧结,色泽黑褐油润,汤色红浓明亮,滋味醇厚甘爽,香气陈香纯正,带有槟榔香(传统工艺六堡茶还带有松烟味),叶底黑褐且富有光泽,耐于久藏,越陈越好。

  

  

  中茶牌六堡茶,”一茶多藏”窖藏工艺的践行者

  作为新中国成立后就开始经营六堡茶产业的专业茶叶公司,中茶梧州公司已经有近七十年的经营史,在二十世纪五六十年代的生产实践中,窖藏的作用被发现,窖藏加速了茶叶的醇化和陈化,使其口感得到更快的改善,陈化出更为醇和的滋味。中茶梧州公司将窖藏这一工艺明确地加入到生产工序当中,经过窖藏的六堡茶,汤色红亮剔透,口感浓厚醇滑,在市场上拥有良好的口碑。  

  中茶梧州公司“一茶多藏”的窖藏工艺,保证了出品的六堡茶拥有良好的品质。目前,公司拥有多个用于窖藏的茶窖——公司的陈茶窖,建造在白云山脚下,窖内通风透气,冬暖夏凉,形成了得天独厚的存茶的环境;砖木结构的老仓,傍江而立,仓内诞生过无数的外贸六堡茶,在岁月的沉淀下,形成了适宜茶叶陈化的菌落环境;利用天然木材建造的木窖,窖內木香悠然,六堡茶存放其中,香气和品质将得到明显提升;使用坭兴陶砌成的陶窖,窖內恒温恒湿,大量茶叶储存而形成的益生菌群渗透到陶窖的一砖一瓦里,形成了得天独厚的、适合益生菌群生长的环境,则赋予六堡茶一个稳定的转化条件。

  制茶师根据气候的变化及茶叶陈化状态对产品进行移仓,历经陈茶窖、老仓、木窖、陶窖等多个茶窖“一茶多藏”的窖藏陈化后,茶叶的内含物质发生充分转化,汤色、香气、滋味等品质得到进一步提升,造就了中茶牌六堡茶的醇厚芳香。  

  国饮中茶,70载品质保障

  中国茶叶公司成立于1949年,是中粮集团十八个专业化公司之一和集团重点打造的十二条粮油食品产业链之一。以继承和发展传统茶文化为使命,科技创新为驱动,构建起自然生态资源、科技研发生产和品牌营销三大优势。从源头开始,通过一整套科学严谨的品质控制体系、基地备案制度农残控制体系对每个环节严格把控,以“国饮中茶”为品牌主张,为消费者提供天然、绿色健康、安全的高品质茶叶产品。  

  网络天下,领先的新零售公司

  中茶六堡茶京东旗舰店的运营方为中茶网络,创立于2019年3月,是中国茶叶有限公司旗下负责中茶品牌全系列产品线上运营的子公司,同时也是茶酒融合等跨界渠道拓展的专属平台。“国饮中茶,网络天下”,致力于通过经典传承和文化赋能推出传统与创新相结合、现代与时尚相辉映的系列产品,打造领先的中国茶叶流通领域的新零售公司。

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