普洱茶行业在几十年的发展中，由于并未能够跨越其传统行业的本质，对于技术工艺与产品审美的理念也始终停留在泛泛而谈。从某种角度来说，它似乎始终桎梏于最原始的原料来源，难以从传统农产品走向作品。普洱茶“重原料轻工艺”的时代并没有结束。
斗记认为，做茶企业应该以推动整个行业的发展为己任，在原料基础上不断精进工艺水平，就是我们坚定不移的目标。从2008年第一款金斗诞生起，斗记在打造极致拼配艺术的道路上突飞猛进，为后普洱时代的发展开疆拓土。
极·材
原叶极取：
从源头把控品质，十三年来斗记坚持所有产品从鲜叶开始加工，全程把控品质，从不使用代加工毛茶。
原料极分：
茶行业首家采用原料“矩阵式分级管理”，斗记根据产地、年份、树种、环境等多维度细分，建立了行业最大体量的普洱原料数据库。
原材极用：
为保证鲜叶（8小时）黄金鲜活期，斗记坚持本地化初制，在版纳地区斗记初制厂占比90%以上。
相比于工艺技术而言，原料的稀缺性似乎更容易吸引广大消费者的目光，这就从一定角度为人们提供了“重原料轻工艺”的既定思维。实际上，如果忽略初加工，茶叶的精髓得不到梳理，再好的原料也无法发挥优势。
农产品依附于环境而存在，土壤、阳光、雨水，都是影响产品质量的重要因素。来自原始森林的茶树们所面临更多不可控因素，这就需要结构明确的原料分级管理系统。斗记针对此率先采用“矩阵式分级管理”，对原料进行多维度的细致划分，形成最大体量普洱原料数据库。
同时，斗记在整个西双版纳地区拥有占比超过90%的初制厂，保证原料鲜叶8小时黄金鲜活期的基础上，坚持本地化初制，从源头起挣脱农产品的束缚。
斗记的产品价值由此获得极大程度延伸，历年来的金斗都在此基础上诞生，在早已铺就的辉煌道路上，他注定了必将从农产品走向一份成熟而伟大的作品。
精品普洱版图的王者之味
金斗，作为斗记茶业的标杆产品，他引领了后普洱茶时代的风貌，他是精品普洱茶版图上的王者之味。
2008年第一款金斗问世，按照一年推出一款的节奏，目前已持续性向市场提供了11款不同年份品质卓越的金斗茶品。
金斗是一款展现西双版纳茶叶大产区风味的大树生普，口感风格明确，储存转化特别优秀，他是斗记“全能王”，是茗战场上的“常胜将军”，他鲜活华美、协调劲道、刚柔并济的特质深刻地留在茶客心中。
继2014年于茶语网“千款茶评榜”综合榜、生普榜夺冠之后，金斗1501及金斗801两款茶分别夺下“2015年千款茶评榜”生普榜及陈茶榜的冠军。2016年，金斗连续第三年夺得“千款茶评榜”生普榜冠军宝座。2017年的金斗总分仍位居第一，我们称呼他为“无冕之王”。年复一年，金斗用扎扎实实的卓越滋味诠释着普洱茶最本真的品质与境界。
