品云茶布朗、享口齿留香(试饮云源号布朗贡饼有感)

  前序:

  昨天收到茶品已近傍晚,为了能在自然光线下品饮并且拍照,特选在今天上午进行试饮。

  这已经是获得派发茶品的第三次机会,感谢新茶网对我的信任,我能做的只是把试饮茶品整个过程的真实感受记录下来,由于水平尚浅,描述的不当之处敬请茶友们批评指正,谢谢各位茶友。

  由此茶品与云源号结缘,那么对该茶品的企业文化做一了解是必须的,下面请茶友们了解云源号品牌故事:云源号是勐海云茶流香茶业有限公司的注册商标,勐海云茶流香茶业有限公司坐落于世界茶树发源地,同时也是驰名中外的普洱茶原产地,风景如画的西双版纳傣族自治州勐海县境内。“以质量求生存,以信誉求发展”是该公司的经营指导思想,也是企业发展壮大的源动力。

  品饮:

  茶品信息:品牌:云源号

  分类:云源号布朗贡饼-生茶

  厂家:勐海云茶流香有限公司

  规格:357克/饼

  净重:357克

  工艺:生茶

  形状:饼茶

  年份:2015年8月18日

  原料:云南勐海县布朗山乡大叶种早春哂青毛茶

  保质:在符合产品标准的存储条件下,适宜长期保存

  茶品包装:

  包装正面:可以看到四个鲜明的大字“布朗贡饼”,从这个“贡”字就可看出该款茶品的高端定位,是采用传统工艺制作的乔木纯料饼茶,是珍藏佳品。

  包装背面:详细的描述了茶品特征参数,在这里不一一详述。但值得一提的是该茶品已经得到了四年的转化,口感真是拭目以待啊。

  茶品外观:

  通过茶品外观可以看到岁月的痕迹,在洁白的包装纸上有斑斑的茶油渗出。茶饼饼面完整、棱角分明、压接紧致、饼面洁净、茶叶条索肥壮显毫。在内飞上可以进一步对云源号进行了解。

  茶品冲泡:

  时间:2019年5月25日星期六

  地点:内蒙古包头市(家中)

  天气:晴空万里

  冲泡工具:玻璃盖碗、玻璃茶漏、玻璃公道杯、玻璃玉兰杯

  用水:直饮水(100℃左右)

  拆茶完毕,饼体压制紧致,干茶条索粗壮,紧实,色泽油润黝黑,茶毫饱满,干茶香气飘扬,此次投茶约7克。

  第一道:醒茶(15s),汤色金黄透亮、芳香四溢、挂杯香持久

  第二道:润茶(10s),芳香四溢、汤色金黄透亮、挂杯香持久

  第三道:品饮(10s),入口苦味较重、迅速化开,无涩感、迅速回甘、生津明显、花蜜香持久流连于口齿之间,茶气足

  第四道:品饮(10s),入口苦味有所下降、迅速化开,无涩感、迅速回甘、生津明显、花蜜香持久流连于口齿之间,喉部甜意明显,茶气足

  第五道:品饮(10s),入口苦味下降、很快化开,微微涩感、迅速回甘、生津明显、花蜜香持久流连于口齿之间,口齿清爽、喉部甜意更甚,茶气足、身体微微出汗

  第六道:品饮(15s),入口微苦、很快化开,微微涩感、迅速回甘、生津明显、花蜜香持久流连于口齿之间,口齿清爽、喉部甜意浓郁,茶气足、身体发汗

  第七道:品饮(15s),入口苦味更弱、回甘明显、生津强烈、香气微显、口齿清爽、喉部发甜,茶气足、身体发汗

  第八道:品饮(30s),入口稍苦、甜度高、有生津、香气变弱、茶气稍弱、身体发汗

  第九道:品饮(1min),苦涩感几乎没有、回甘生津仍有、香气很弱、喉部甜意变淡、出现水味

  第十道:品饮(闷泡1min),没有苦涩感、甘甜、香气不显、水味明显

  试饮结束:

  十道茶汤展示(从左到右)

  叶底展示:梗、芽、叶组成,叶底鲜活、粗壮肥硕,叶偏多、芽较少

  试饮总结:该茶品为乔木春茶纯料、饼型规整、汤色金黄透亮、回甘明显、生津强烈持久、耐泡度较高、叶底鲜活、粗壮肥硕。综合评判该茶品为优品,是收藏佳品,值得广大茶友品鉴。此次试饮报告结束,期待下次再会,谢谢大家欣赏。

活跃作者