中午接到快递电话就很纳闷,没淘宝,谁发来的快递?接货看到方正扁平的外壳,瞬间就已心中暗喜,打开层层包装,果真是一片包装精美的普洱熟茶。
功夫不负有心人,努力、用心写茶评,还是增加了中签新茶网派茶的几率,只是怎么又让我中签熟茶(本人偏爱普洱生茶)很是不平。也罢,很多新人连中签机会都没有,知足吧!毕竟寄来的也是诚意十足的一片普洱茶。
用心品茗方为对“新茶网”和提供样品商家的诚意回报,醒茶3天后,开茶品茗,以下品茗经历,供各茶友交流、分享:
1,测评条件:
测评环境:温度26.9℃;湿度68%
测评地点:广西柳州市
投茶量:8.1g
图片描述
图片描述
冲泡用具:150ml白瓷盖碗/白瓷茗杯/250ml玻璃公杯
图片描述
2,茶品信息
制造商:勐海恒康茶厂
出品商:勐海云茶流香茶业有限公司
产地:云南、勐海
净重:250克
生产日期:2015.05.18
批次:501
贮存条件:通风、干燥、阴凉、无异味
保质期:在符合贮存条件下可长期保存
图片描述:外壳包装正面
图片描述外壳包装背面
3,开茶:
这款“云源号”2015年布朗古树贡茶,外壳牛皮纸+内壳卡纸双层包装,外观包装古香古色,让人忍不住有把玩的冲动,打开壳盖又有绒面卡纸包装,防潮之余还不失透气!既利于后期转化,也利用方便携带!
图片描述:内壳包装正面
图片描述内壳包装背面
内飞信息再次提示:用料来自布朗山古树。
图片描述内飞
茶饼外型周正,压制松紧适中,色泽褐红,油润、有光泽,条索较肥壮,有少许茶梗,金色芽头较肥硕。轻嗅无堆味,有淡淡的香味。
图片描述
图片描述
4、冲泡:
茶饼在自然通风下,干醒叁天后开泡。
100℃沸水(RO膜过滤水)烫盖碗、温杯,100℃沸水快速洗茶2遍,开盖湿醒约3分钟。
图片描述湿醒茶3分钟
第1、2、3泡:约100℃沸水,秒出汤;
汤色呈深红色、较浑浊,不清亮,茶汤清嗅有香味,但不太明显,入口有苦、涩味,有回甘,茶汤滋味较淡、较薄、有茶味,无堆味、无杂陈味,闻香公道杯:有蜜香,有布朗山茶香。
图片描述第1、2、3泡
第4、5、6泡:100℃沸水,汤色开始变淡,分别15秒、20秒、30秒出汤;
加时出汤后汤色红浓带黄、仍不明亮,茶感依然淡、薄,苦味加重,但有回甘、生津,涩味淡。
图片描述第4、5、6泡
第7、8、9泡:以100℃沸水冲泡,汤色已浅,分别以40秒、1分、1分20秒出汤。
汤色红,带黄,开始变通透,此时滋味变淡、但微甜显现
图片描述40秒出汤
图片描述第7、8、9泡
图片描述第10、11泡
第10、11泡:以100℃沸水冲泡,2分钟后出汤;茶汤红黄
汤色红黄明亮,干净无杂质;无水味,入口滋味依然有甜,汤体较硬。
图片描述叶底
摊平茶底,肥厚柔嫩,有光泽;茶底呈褐红夹带有绿片,叶片柔韧,活性都好。
图片描述左起1-3泡,4-6泡,7-9泡,10-11泡
品饮结束。
评测总结:
本款标明来自布朗山古树,贡品熟茶,茶汤有香气、挂杯有蜜香,滋味较淡、较薄、有苦味,口感较干涩,有回甘,燥热感已褪去,无喉韵,显生味,耐泡度一般。
有布朗味,但喝不出古树味,虽然经过近4年仓储,无堆味,但香味较淡,发酵不足,后续转化空间不大。