黄茶是中国六大茶类之一，是我国独有的传统茶类，在我国众多的茶叶种类中占据着重要的地位。作为品种黄茶的黄魁茶，是古老文明的历史传承，也是新时代科技的成果。为了让大家更好的了解黄魁茶，今天我们追根溯源，好好聊聊黄魁的前世与今生。
// 前世——正源正统，历史名茶 //
黄魁原产宣城，宣城是我国最古老的茶叶产地之一。据史籍记载，宣城地区产茶的历史至少已有2000年。东晋陶潜《续搜神记》记载：“晋武帝时（公元265-286）， 宣城人秦精常入武昌山采茗，遇一毛人长仗余，引精至山下，示以丛茗而去，俄而复返，乃探怀中橘以精，精怖，负茗而归”。这说明早在2000多年前，宣城百姓就有采茶、饮茶的习惯。
宋代寇宗奭《本草衍义》记述：“东晋元帝（公元317～322年）时，温峤官于宣城，上表贡茶千斤，茗三百斤”，这是有关我国贡茶历史的较早记载。这说明，自古以来宣城便是名茶产地，所产茶叶品质优异，早在两晋时期，茶叶便作为宣城地区的名优土特产进贡朝廷皇室，并具有一定声誉。黄魁茶便是出自宣城这座历史产茶名城，可谓具有深厚的历史渊源和先天的地理优势。
在历史的不同阶段，黄茶的定义几经改变，目前对于黄茶相对官方的定义有两种：一是从炒青绿茶演变而来，经过特殊的闷黄工艺所制成的工艺黄茶；另一种就是以黄魁茶为代表的，以自然黄化的茶树品种制作的品种黄茶。历史记载较为久远的黄茶，基本都属于品种黄茶。
据民间史料记载：“清嘉庆年间，建平西南，茶林间产异茶，每年四月上旬，萌发嫩梢，其色玄黄，其味绝殊，族人以为瑞茶”。建平，即今天的郎溪县——黄魁产地。在清朝嘉庆年间，有族人在今天的郎溪县西南区域发现了新梢呈黄色的奇异茶树，该茶滋味独特，被族人认为是祥瑞之兆。郎溪县所产黄化茶种古已有之，今黄魁之面市，是新茶的创制也是历史的重现。
// 今生——茶种新育，模式创新 //
2008年，安徽宏云制茶有限公司（黄魁母公司）根据资料所记载的区域，在郎溪县西南的毕桥、十字、飞鲤等乡镇及辖区做了大量的走访调研和实地考察，最终在毕桥镇发现了与资料所记载茶树特征高度相似的叶色黄化的茶树单株。于是公司联合安徽农业大学茶学国家重点实验室对该茶树单株进行保护性挖掘、选育和再优选，最终培育出了珍稀茶树新品种——“黄魁”。
此后，公司对黄魁茶树进行了试验种植和规模种植，并以“黄魁”为名称注册了商标和公司，独立运营。经过多年的选育、研发和适度规模种植，黄魁母公司于2010年推出了黄魁茶，并进行了市场试验和推广，得到了消费者的积极反馈。
2016年黄魁公司全面推出了以“黄色”为主色调的系列产品，共分为六大系列：1.和系列（太和、中和、永和）；2. 钛合金中罐系列（贡品和皇品）；3.雅系列（梅、松、兰、竹）；4.韵系列（魁韵、山韵、水韵）；5.便携装系列（岩、岳、佳品、瑞品）；6.简易包装系列（天韵和地韵），获得了广大消费者、合作商和业内人士的一致认可与好评。
为了黄魁品牌的规范化管理，公司制定了黄魁茶发展的系列标准：包括黄魁品种选育、标准化黄魁茶园、标准化黄魁车间、黄魁品牌策划和定位、黄魁市场开拓和维护、黄魁产品深加工等，形成黄魁全产业链的发展模式。这从源头上确保了黄魁茶的产权归属，确保了黄魁茶质量的安全性和稳定性。这些严格的标准的制定，为黄魁可持续和健康发展，提供了坚实保障。
与此同时，黄魁公司开始利用黄魁茶树品种试制红茶、白茶，扩充产品品类。公司还联合安徽农业大学茶学国家重点实验室共同开发黄魁茶啤酒、萃取茶、超微茶粉、茶含片等深加工产品，未来黄魁将走向国际市场。
历史照进现实，现实从历史深处走来，新的种子从旧的故事里破土而生，又在那片土壤上开出更美的花。黄魁，传承历史的同时又在新时代赋予了黄茶新的意义。黄魁在探索中国茶业发展新模式的路上任重而道远，但我们满怀信心与期待！
