云章茶业:竹筒茶,腹有诗书气自华

  生涯里,不怨初寒

  路途间,哪怕粗缯大布

  也不能阻挡前行的心

  因为砥砺、匠心,才会

  胸有成竹,丰盈而无惧

  一段香竹,在异域的山野

  自湄公河下游溯江而上

  一片好茶,在冰岛的枝头

  在澜沧江流域的勐库等待

  这馥郁之旅

  匠心,如云雾一样弥漫

  从选竹、分拣到塞茶、烤制

  再经干燥、打磨等一道道工序

  才成浓郁风格的竹筒茶

  有竹筒的厚重,也有茶汤的清甜

  仅仅干燥,就考验着制茶人的耐心

  竹筒反复来回,反复翻烤

  受热均匀,香竹那独特的香

  才会慢慢融入,穿过竹筒

  直抵茶心

  待茶心烤干

  待竹筒的小孔凿好

  待季风能够自由的吹拂

  我们,也才迎来一杯竹筒茶

  开启的馥郁之旅以及杯中的清欢

  清欢里,有竹香、茶香

  有桌上的厚重竹筒、竹筒里的大叶茶

  这是形与味的融合

  也是民间工艺的传承

  有传统的记忆,以及不曾中断的清香

  云章坡角竹筒茶,从备料到制作完成,整整花了一年的时间,才有这份完美呈现。选用勐库镇冰岛茶区坡角村早春乔木晒青茶为原料,不荒废于心,也不荒废于形,以“慢工出细活”的专注,还原云南传统竹筒茶的魅力,撬开云章坡角竹筒茶,茶柱表面附着有不少白色丝状竹壁膜,这既是茶与竹完美融合的象征,也是判断一款竹筒茶是否采用传统工艺烤制而成的重要依据之一,口感清甜顺滑,韵味十足。

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