一，外包装鉴赏
打开包装看见这个版面就有一分怀旧感。
常规背面撕开后内衬薄棉纸这种方式目前被越来越多厂家使用，厂家每多一分用心贴心，虽然成本会有小幅增加但一定能换来用户的赞赏和忠诚。
二，茶饼
饼面看着色泽有点灰暗，特别是芽毫颜色，不像是新料，闻着气味也是花香不显而稍有羸弱感，应该是老料压的无疑了。
三，干茶
取茶后稍稍放置一段时间（大致一两小时），烧水冲泡，自来水净化水，200盖碗，每汤注水130ml左右，水温选择90～100的前低后高。
考虑到是老料的缘故，取茶比平时稍多些，开泡前用温水先快速润湿一次，之后高温水快速洗茶一次，闻叶底和碗盖，易武的花蜜香底子还是很清晰的，只是由于时间的缘故显得下沉而不张扬了。
四，试泡过程
1.一汤，坐杯五秒出，汤色橙黄，稍凉后入口，苦涩不显，滋味偏淡，气味上易武特有的花蜜香也有些变调的感觉。
2.二汤，六秒出，汤色稍稍加深了些，茶汤入口粘稠了些，滋味也变得浓强饱满，苦涩甜香面面俱到，只是气味上有别于易武茶区的新茶，蜜香下沉，饮后回甘生津有，不强。
3.三汤，九秒出，汤色及厚度继续加强，涩感稍稍突出，压制了其他滋味尤其是甜度，涩化开时间稍久，之后回甘生津也较前两汤明显些。
4.5.四汤、五汤，各十秒十五秒出，汤中内容基本得以维持，依然涩度稍高。
6.六汤，二十秒出，涩感气味稍有下降，甜感占比上升，这时已经有点喝中期茶的感受了，醇厚滑甜已显。
7.8.七汤、八汤，抬高水温分别30秒50秒，喝尾水阶段，感觉苦涩变少，甜醇增加，这时的汤感喜欢喝发酵茶类的朋友可能接受度会更高。
9.九汤，高温水两分钟再来一汤，依然甜醇度可圈可点，润滑而少有水味，饮毕。
五，茶底
分别是第一汤、第三汤、第五汤、第七汤、第九汤茶底。
六，品后小结
普洱生茶作为后发酵茶可以长期存放，时间空间存放方式以及温湿度给予原料（或散茶或紧压）在每个阶段都会有不同的内容呈现，这片八角亭票印一号采用了散存多年的原料进行压制，表现出了时间给予的味道，易武新茶那种地域特色的花蜜香已经转变，苦涩表现也被时间打磨的弱化很多，茶多酚类物质转化出更多的茶黄素茶红素加上果胶质等物质的氧化，茶汤的厚度粘稠度已经不是新茶可以比拟的，甜度和表达方式也改变了不少，同时它还有更进一步的变化让你期待。
