2018年正皓勐海韵生茶357克评测报告

  这是我第一次拿到新茶网的茶,写的第一份“作业”。所以我选择在2019年的初始之日,也就是元旦的这一天来品我这梦寐以求得来的——2018年正皓勐海韵

  勐海正皓茶业有限公司,被誉为“中国普洱第一县”——勐海县境内,是一家集研发,生产、销售、服务为一体,力求打造高品质、高品位普洱茶的专业企业。品牌依托勐海地区得天独厚的普洱茶树资源优势,坚持以名山名寨的乔木春茶为基础原料,融合传统古法和现代高标准的制茶工艺,赋予弓箭精神,缔造纯正滋味的高品质普洱茶;坚持以消费者为根本,秉着“正本清源,皓气明心”的品牌经营理念,发展绿色、自然、健康的现代茶饮,致力于让纯正皓茶香飘九州,助力茶文化传承。源远流长。

  这是我拿到茶以后的第一件事情,我要了解这个茶,所以拿到茶以后我立马百度。得到的勐海正皓茶业有限公司的介绍,只有好的公司才会要求的严格。相对的,出的茶才是好茶。刚拿到茶,我立马就闻了一下,只是把鼻子稍稍那么一靠近茶。立马就有一股花蜜香气跑入鼻孔,让我情不自禁会闭上眼睛去感受这款茶。

  此次评测因为我是第一次“作业”,所以我喊了2个小伙伴跟我一起来品。

  品茶人数:3人

  评测人:陌路

  测评时间:2019年1月1日星期二

  天气:多云、天色阴沉转晴

  茶龄:入门新手

  用水:桶装纯净水

  茶具:150ml盖碗

  茶品:2018年正皓勐海韵

  看外包装:很自然的绿色,看上去感觉大气而又不绚丽,秀丽而又不矫情。给人一种淳朴、自然的感觉。就好像是大自然给我们的福利一样。

  拆开外包装我惊讶的发现里面还有一层内包装,而更让我惊喜的它内包装的正面附带两张纸,一张是对勐海韵的介绍和该怎么样去冲泡它,另一张是它的产品检验报告。有这些在更让我相信这款茶虽然不能称最好,但是也一定是好茶。而我立即就开心的笑了。

  拆开内包装,看见里面的茶饼,飘来一股淡淡的花蜜香,我知道这是这个茶的茶香。摸着茶饼,我发现这个茶压得很紧。所以我相信它的制作工艺一定不差。

  因为有3个人,所以我拆了8.89克。

  第1泡:汤色橙黄透亮入口有那么一点点微微苦涩,这有可能是跟我冲泡的手法有关。但是它的花蜜香气还是微微融入汤中。茶汤有质感,公道杯内汤氲尽显。

  2-3泡茶汤入口微苦,随即有淡淡甜感,舌面微涩随后化开,口腔中有香甜感。

  第4-8泡茶汤滋味饱满协调,苦涩完全褪去,茶香也融入其中。茶汤入口,腔中爽滑,过喉温润,茶气十足,随即有香甜感在口腔中旋绕,久久不散。伴随着茶香的冲击,总有那么一点说不清道不明的感觉,我想这就是所谓的“勐海味”吧。

  第9-10泡,茶汤微变,茶味渐渐变淡,水味逐步出现。茶香和那一丝丝的甜味虽然在慢慢退去,但是会给人有一种错觉,就好像离别时的那种不舍一般,让你恋恋不忘。

  第11泡和第12泡开始,都是闷泡。时间分别是一分钟和三分钟,茶汤入口涩味增强,回甘生津,虽然没有巅峰时那么有味,但是个人觉得还可以。

  看茶底:叶底舒展较好,色泽黄绿,芽、叶嫩而鲜活,富有弹性。凑近叶底能闻到淡淡茶香。

  总结:

  这款茶干茶花蜜香气清幽,茶条肥壮。开汤后汤色金黄剔透变化不大,挂杯花蜜香气浓郁持久,品饮滋味醇和,甘滑柔顺,绵甜爽口。虽然不耐泡,但是这是一款值得收藏的好茶。

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