平易近人,甜的沁心 八角亭7590熟茶试用报告

  从前一直喝绿茶而后转到喝普洱茶时间不长的我来说,对于八角亭品牌仅限于知道,谈不上熟知。这次有幸申请到八角亭品牌的7590这款产品让我对该品牌有了探究的欲望,经过上网查询,方知平常不甚了解八角亭品牌背后有着多么深厚的底蕴。

  八角亭品牌,隶属云南农垦集团有限公司(原黎明茶厂),云南普洱茶行业中唯一一家国有企业。有着数十年的发展历史,是中国普洱茶十大知名品牌之一,其多款产品荣获业界金奖。这些信息让我对于此次试饮的茶品有着较高的期待。

  从外观上看,茶饼外包装正面设计简洁,以白底红字为主,上方书有孔雀之乡七子饼茶,正中是八角亭的标志标识,及唛号7590,下方为出品公司。

  背面依然是茶叶种类,批次,重量,标准,许可证号,储存方式以及生产日期,还有清晰的质量查询条码及二维码,这点有别于之前接触到的普洱茶饼,就我个人来讲,产品质量有所追溯查询显得极为放心。

  拆开外包装纸,饼型周正圆润,饼面呈现褐黄居多间杂些许金毫,正面背面表现一致。

  但细看饼面,棉纸丝粘附饼面不少,此处略有感官上影响。

  随附一张产品简介,书以勐海境内大叶种晒青毛茶为原料,使用传统制作工艺,保证其品质。干茶闻之有轻微的勐海熟香。

  入冬的成都天气阴冷干燥,翻看手机上的天气预告只有9℃,湿度才46,这时候来杯浓浓的熟茶正是时候。用家用过滤水清洗茶具后准备试饮。

  取茶8.3克,拆取下的茶块可以看见里外料一致。

  沸水,高温洗茶一次。静置湿醒6.7分钟。闻有勐海熟香夹杂甜香,醒后的茶底呈黑褐色。

  前期(1-2道),10秒左右出汤,甜熟气味直冲鼻腔。茶汤红润柔顺,入口勐海味明显,有轻微苦感,但很快消失。甜感显现很快。可以感受到稠感。汤底颗粒物较多。

  中期(3.4.5),因茶内涵物析出较快,出汤时间缩短到6秒左右,汤稠感变得明显,轻微苦感消失,舌边略有收敛感,生津感也有些许。甜度增加不少。熟香更加浓郁。微温下品饮甜感极为明显。

  后期(6.7.8),红润的汤色变得略微清澈,收敛感消失不见,甜感度保持的很不错,越喝越顺。

  末期(焖杯2次).汤色变的更加清澈,但甜感依然明显,口感舒适柔顺。

  叶底呈黑褐色,油润闪亮。用手揉捻不泥且有一定韧性。

  个人小结:

  中前期口感比较丰富饱满,甜感突出,初有轻微苦,但消失极快。后期甜润的口感持续性很不错,有着越喝越顺的感觉。其采用的3级原料和传统制作工艺,以其不贵的价格,作为日常口粮非常不错。

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