测评时间：2018.10.11
天气：晴
温度：20摄氏度
测评人：雅有子音
接触普洱一年多，新人开汤，不足见谅。
用具及习惯：
茶7克，盖碗150ml，公道杯180ml。茶巾一张，茶针一只。
熟茶洗茶三次。一泡喝两杯。
茶品外观：是规格为357克的饼茶。看到这茶的时候，感觉偏小，打开一看，可能与紧紧压制有关。棉纸表面有一壶茶，两品杯，一本书。看着很质朴，有一种静谧生尘的感觉。闹市之中，寻一方清静之所。或独饮，手持黄卷；或对坐，品茶论道。个人浅见，不足以观。
茶品初观：饼压制较紧，饼形周正偏小，饼面金芽不少，撬开一些，看中间的饼面也有金芽，不是撒面茶，整体看起来，这饼的用料等级较高，性价比应该不错。
撬茶及干茶：撬茶7克，干茶明显可见金芽。
醒茶：醒茶一日一夜，地点：江西南昌，天气晴。时间较短，采取露天醒茶。
开汤品饮：取干茶7克，洗茶三次，采取定点低注水，不留根泡法。
第一泡：10s出汤，汤色偏红，茶汤通透。入口微苦，回甘，有生津感，初泡汤薄，杯底茶尘不少，汤略有绵绵感。
第二泡：10s出汤，汤色红浓，略有加深，入口绵绵糯糯，微苦，回甘，微润。汤不够饱满，但绵绵糯糯，可能是用春茶发酵的关系。再喝，再喝。
第三泡：10s出汤，汤色红浓，略有加深。入口微苦，回甘生津，牙缝和舌下有点甜感。糯糯的感觉加强。
第四泡：10s出汤，汤色与上泡似，汤感变薄。入口还是苦，缓慢的回甘生津。果真是勐海的苦底味。
第五泡：15s出汤，汤色略减。汤感只绵不糯了。着重闻了下茶汤，有点海鲜味，不是很突出。苦味减，回甘生津缓慢。可能是茶尘比较多的原因，水路不算细腻。
第六泡：20s出汤，汤色与上泡似，诸味不显，有点水味。润，淡淡甜。
第七泡：40s出汤，鉴于上泡水味已显，这泡做为尾水。汤色与第六泡似，汤感单薄，尾水甜。
茶底
盖碗底
小结：依止，是杨普号的“勐海味”之作。和大益的“勐海味”相比，还是有不少区别的。大益有明显的焦糖香，这个不太明显。依止应该是春茶发酵的熟茶，因为汤有绵绵糯糯的感觉。依止作为一款熟茶有生津回甘的感觉，美中不足的是茶尘较多，使汤感缺少了那一份细腻的感觉。
这款茶用料等级较高，价格也不贵，适合作为日常口粮茶来喝。熟茶性温，又有养胃的功效。冬日饮用，可以说是很不错的选择。
