试茶时间：2018年10月5日
天气：晴
茶品名称：中茶勐蛮传奇
规格：357g/饼
生产日期：2015年11月6日
投茶量：8g
冲泡用水：小区直饮纯净水
茶具：
125ml白瓷盖碗、250ml玻璃公道、
70ml锤纹玻璃品茗杯、电子秤
一、包装：
中茶特有商标八中围茶位居正中，勐蛮传奇四个楷体大字苍劲端庄，产品商标图案、文字色彩搭配协调，印刷精美。
产品名称、货号、配料、生产许可证号、生产日期、冲泡方法一应俱全。
打开外包，才发现此款勐蛮传奇采用的是双层棉纸包装，折叠规范严谨，尽显“大家闺秀”风范。
二、干茶：
茶饼圆润周正，无松边现象，茶面条索粗壮清晰，色泽油亮均匀，金芽遍布满饼，茶芽肥嫩。茶饼压制松紧适度，条索完整。轻嗅茶饼香味纯正，堆味不显，也无其他异杂气味。
撬茶干醒半小时，取茶样8g
三、泡茶：
开水烫碗温杯，洗茶两遍，开盖湿醒约两分钟。头泡95℃开水冲泡秒出，独立成汤。后每三泡混汤，均秒出，直至10泡。11泡至16泡，每泡出汤时长延续15秒；16泡后闷泡。
四、汤色：
第一泡，汤色橙红透亮，略有堆味（干醒时间有点短，如果时间更长一些，相信很快会消除）。
第二泡至第四泡，茶汤红浓稍混浊（第一泡与第二泡之间时长间隔约两分钟）。
第五泡至第七泡，茶汤逐渐红艳纯净，茶香纯正，汤汁绵柔，堆味全无。
第八泡至第十泡，汤汁如红葡萄酒，非常喜人，汤感绵柔细腻。
第十一泡至尾水，汤色红橙清澈透亮；茶香持久，茶和水的协调度较好，汤汁甘甜绵柔。
五、茶汤：
前四泡有轻微堆味，后几泡均无。经三年昆明干仓存储，转化效果明显，汤色明亮如红酒，非常诱人。汤汁最明显的特点就是一个字“柔”，入口绵柔细腻，醇香甘甜，茶水融合度好，直至尾水整个过程感觉不到水味，口感稳定。
六、叶底：
叶底呈褐红色，油润有光泽，弹性好，无粗老茶梗，结合前十泡内含物质淅出较快，初步判断此款茶菁级别较高。
综述：中茶出品该款勐蛮传奇熟茶茶汤漂亮，口感协调度较好，适口性强，较耐冲泡（注意冲泡方法，前几泡须秒出，或者降低水温冲泡，以防内含物质淅出过快形成酱油汤），经三年干仓转化，此时品饮滋味较佳，是一款不可多得的口粮款熟茶。正如老茶友总结：熟茶必选大品牌，中茶出品，必是精品。
