自申请入围后；和当地朋友满心期待八角亭冰岛到手，找时间约朋友们一起品饮。打开包装双层绵纸包装，内飞压入茶中，第一层与第二层之间见质检报告和介绍内票，观茶饼，饼形端正，压制较紧。条索完整；色泽墨润油亮；拼配可见黄片茶梗。
品名：八角亭冰岛老树
年份：2018年7月
开汤时间；2018年9月27日
次数；10次
用水；安利净水器纯净水
工具；120ML盖碗
投茶。7克
天气；晴朗
润茶；因新茶故用90度水，洗茶一遍开盖湿醒2分钟
1-2水茶汤透亮，虽是新茶但不浑浊，浅黄色，无苦无涩，入口微甜；回甘不明显。
3-4水汤色转成橙黄色，入口一丝苦味隐现，微麻，入口即化，开始迅速回甘。
5-6水汤色依旧橙亮，入口已经明显感到香甜，口感饱满顺滑，香气馥郁悠长。
7-8水汤色蜜黄，滋味醇厚，越饮越甜。
9-10水汤甜甘爽，滋味依旧，唇齿留香。冷杯香明显，展现冰岛的非凡品质。
叶底肥硕，较碎，梗稍多，黄片也不少，即有嫩绿色新料也有带红色老料。
总结；此款冰岛老树汤色诱人，冰糖甜为主，水路细，汤水柔，香气较好，最大特点甜，茶油中有俩位女性，对此冰岛的甜情有独钟，另外耐泡度很好，泡到12水没见水味，估计到15水没什么问题，考虑新茶伤胃，有茶油已经感到胃不舒服，就没有在继续下去。整体苦涩控制的很好，都是轻微并化得很快。未来转化空间很大，香；甜；柔；不苦很容易让新茶友喜欢，尤其女性茶油。
