喝黑茶的你居然不知道这种茶?

黑茶大概是喝茶or不喝茶的朋友们都熟知的一个茶类吧?但说听过的人不少,真正了解的就凤毛麟角了。

【特地分享一张图科普一下黑茶的基本知识

喝普洱还不了解黑茶就说不过去啦,黑茶主要分为湖南黑茶,其代表为安化黑茶;湖北老清茶,其代表为蒲圻老青茶;四川边茶,其代表为南路边茶和西路边茶;滇桂黑茶,其代表为云南的普洱熟茶和广西的六堡茶。今天特地挑选了与普洱同属滇桂黑茶的六堡茶来介绍!

这一份黑茶请你查收

梧州六堡茶与云南普洱茶都是国内上千年的名茶,因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名,该产地的制茶历史可追溯到一千五百多年前~

独树一帜的温润

六堡茶与我们常喝的绿茶不同、属于温性茶,想喝茶又怕寒凉刺激的各位有口福啦!而且六堡茶除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。

独具匠心的搭配

就像陈皮和普洱碰撞出的柑普茶,六堡茶与陈皮的结合也可以迸发出不一样的火花。德顺茶业将二红柑(指未完全成熟柑)与六堡茶结合,采用特选的二红柑加工剥出柑皮再填入六堡茶。二红柑的皮是介于青皮和红皮之间的微红皮(黄皮),比小青柑带有更浓郁的、更甜的微熟柑香。纯好二红柑冲泡后入囗醇厚甘润、绵柔清透、层次丰富、甘甜顺滑、韵味悠长。并且有暖身、暖胃的作用哦~

这让二红柑+六堡茶的组合产生更独特的化学效应

这一份结合可以带来……

民间所谓“千年人参,百年陈皮”之说,说的就是陈皮具有健胃、祛痰、止咳等功效,可与人参比肩。德顺茶业融合了六堡茶与二红柑,所以还有消脂去湿、调养肠胃的功效。

 

附一个辨别好坏的Tips:

闻:正确加工后的红柑六堡会散发出天然的柑果气味

看:主要是饱满度和网状纹路

尝:不管是整颗泡还是掰碎果皮冲泡,最重要的是柑果的气味与茶汤的滋味融合度是否充足。

温馨提示:除去加工技艺这一因素外,原料搭配也是很难掌握的。干皮与茶的口味都是很难统一哒,但不同的口味也是茶的魅力,所以建议大家品尝后再购买~

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