尚书茶实喝测评

  尚书茶经过了五个月的构思,四个多月的选料制作,两个月的宣传,终于与大家见面了。喝了不止一次。对选出来的历史人物,我们充满了尊敬,传统文化类产品,一是为了推广传统文化,一是为缅怀先贤,所以,一定要做出配得上先贤名声的好茶,方不负自己的良苦用心。

  以下是测评具体内容,若茶友有补充,欢迎留言指正。

 

  尚书茶测评

  原料以及原料产地:2018年古树春茶,勐海勐宋(大勐宋)

 

  压饼时间:2018年4月

 

  外观:饼型干净端正规则,条索略黑而细长。

 

  汤色:自始至终汤色几乎呈一个色:金黄。

  第一泡茶汤

  第四泡茶汤

  第九泡茶汤

 

  1-3泡:5s-8s出汤,仔细观察茶汤,能看到茶汤里面含有大量绒毛,内涵物质异常丰富,茶汤在灯光照射下有细微反光,整体比较透亮,茶气非常足,略显苦涩。入喉顺畅,杯底清香中透出花香,香气馥郁,叶底嫩黄明亮,舌底生津明显,杯香明显,叶底看上去很有油性,有一两片红变叶片,可见少量嫩梗,有较多细嫩叶片,手按有弹性,柔软度较高。

  4-8泡:4s-8s出汤,茶汤颜色没有任何变化,汤内绒毛依然十分多,内涵物质没有丝毫减少,茶气较之前三泡更加足。苦涩稍减,有明显回甘,尚书茶回甘速度不是特别快,但是回甘非常持久,生津来得很慢,但是非常迅猛。(小四喝完开始写测评,到现在有满口生津之感)。

  9-13泡:仔细观察叶底,我们会发现尚书茶叶底比较细,无论是叶片还是叶梗从外观上看都比较细嫩,触摸有弹性,茶味稍减,内涵物质也没有前8泡那么多。耐泡度上,小四建议15泡之前都不用做杯,15泡之后可以再喝2-3泡,这个数据在普洱茶中不算特别突出的,但绝对算得上中上耐泡了。

  综评:尚书茶内涵物质非常多,品饮价值高,耐泡,后期变化会很丰富,是不可多得的优质普洱茶。

 

  让历史走进普洱茶——信茂堂尚书茶:原计划5月18号发货,现提前到5月15号发货。

 

  温馨提示:信茂堂自2017年以来,一出新品、就被抢光,希望各经销商高度重视!

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yunhong
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