你必须非常努力
才能看起来毫不费力
一切看起来的轻松简单
背后无不经过重重考验
正所谓台上一分钟
你拿到手，红红的一颗，就在心里想：果子一摘，一洗，果肉一挖，茶一装，太阳一晒，OK，一颗甜美的大红柑就出来了，多简单的事儿啊。
然后包装一撕，放手心里一捏，往柑普杯一装，水一冲，内胆一提，就可以美美享受了，多简单的事儿啊。
然而事实哪可能如此简单！为了把最暖心的甜给你，大红柑不知要经历多少道考验。
比如验收
和任何一个指标不合格，都不合格
光一个验收程序，就由不下10次的小验收组合而成。
果园的鲜果的农残验收，这一道验收，决定着整个果园的果采用与否；
果皮取样
调配试剂
仪器检测
采摘后的鲜果验收，剔除过大、过小、色泽不正、油胞不饱满、有斑点、有虫眼等等瑕疵品，择优而用；
还有开果验收、挖果验收、填茶验收、水分验收……每一次验收都要经过数十个指标的检验，有着独立的验收标准。
比如挖果
开果是有标准的，挖果是有技术难度的
没体验过自己挖果的，肯定想说，这简单，开个口，果肉掏出来，bingo~
然而事实是：
开果是有标准的，开果易，达标难
每一颗果遵循同一个直径，要一次开果成功，只要失败，果壳上就有了一道划痕，整颗果就成了瑕疵品。
挖果是有技术难度的，力度、角度、深度，缺一不可
果肉要去除干净，连同果肉衣；果皮内壁却又要完好无损，连同果皮内壁的细胞；单单一个挖果工序，就要经过开果、挖果、风批、清洗、晾干等多道小流程。
以上仅仅举了大红柑制作过程中的两个例子，还有填茶、生晒、水分检测等等更加重要的流程，其严谨和繁琐程度可想而知。
大红柑就是任性，
绿茶泡坏了苦，
红茶泡坏了酸，
大红柑你怎么泡她都味道美美的。
