安化黑茶纤维素含量高，纤维素可以减少胆汁酸的再吸收量，改变食物消化速度和消化分泌物的分泌量，可预防十二指肠溃疡等疾病。纤维素使胃肠蠕动加快，促使肠排空，减少肠壁对废物和有毒物质的重新吸收、排泄宿便，可以有效改善习惯性和老年性肠胃不适。
同时，安化黑茶又属于全发酵茶，含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素，在中医上讲其味甘、苦，具有和胃生津，醒脾祛湿等功效，能够保护胃肠道黏膜，改善肠道吸收功能，因此对于各种原因导致的突然性水样腹泻、长期性腹泻、脾胃虚弱性腹泻均有积极的防治效果。
近年来，医学专家对胆囊疾病导致的胃肠紊乱进行观察，发现喝安化黑茶后患者的肠道系统得到了有效的改善。实践证明，很多慢性肠胃重度不适患者在喝安化黑茶一段时间后不知不觉的痊愈了。因此，安化黑茶并非针对特殊人群专设，其对胃肠道双向调节和改善作用，是适应于男女老幼、不同体制人群的健康佳品。
中医强调脾胃功能为机体健康的“后天之源”意义也在此。九品墨安化黑茶，乃安化黑茶珍品。采用优质芙蓉山荒山野茶为原料，将传统工艺结合现代科技加工而成。茯砖茶中金花(冠突散囊菌)茂盛，菌花香浓郁，经久耐泡;开汤后汤色橙亮至红亮，滋味醇厚，香气纯正。长期饮用，消食、暖胃、消脂，解油腻效果显著。
针对于肠胃不好人群应该注意以下饮食习惯
1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
