润元昌2015与2017的小青柑品评对比:什么是陈化效果?

  润元昌首次推出陈皮普洱产品是在2015年,不知不觉间正宗地道柑普茶已经陪伴大家走过了三度春秋,那么,当初让你们惊艳的2015年小青柑,后来都怎么样了呢?

  是的,当年备受茶友好评与青睐的润元昌2015年小青柑,目前市场上已经难觅其踪迹,都被大家喝光了。内质优异好喝是原因之一,产量少也是原因之一。所以,你手上的2017年小青柑,且喝且珍惜啊。

  2015年和2017年小青柑品评对比

  虽然邀请润元昌渠道伙伴点评对比两款小青柑的计划失败,不过,润元昌品牌中心还是找到了压箱底留样的2015年小青柑,一起来看看跟2017年小青柑的品评对比。

  上下两图估计对于润元昌资深粉丝来说,都是满满的回忆啊。

  干茶闻香两者已经有很大的区别,17年的小青柑柑香高扬馥郁,而且非常的醇正;而15年小青柑的香味比较丰富一点,除了柑香稍内敛下沉,还有清凉的柑油之味(也有人说是药香味或薄荷味),还夹带了一点点的甜香之味。

  看柑茶外表,15年小青柑挂白霜的程度比较重,17年小青柑的白霜现象相对倒显得很少了。但两者的柑果大小差异较小,填茶程度来讲,15年的填得比较紧实,17年的填得比较均称,不松不紧,更好冲泡和出味。

  15小青柑的口感,完全出乎玲珑小编的意料。陈年柑皮的味道有的,但更多的是浓郁的药香味道,慕茗的贴切形容是:想起了煲中药的记忆;当天试喝的小伙伴中男士们都比较喜欢这种口感,因为除了药香味,还觉得柑茶味融合得更加的协调醇正,汤感通透性更好。

  而女士们普遍都喜欢2017年的小青柑口感。汤水比较柔润(可能与17年熟茶原料更好也有关),口感甜醇,柑香是高扬的清新之气,虽然对比15年的小青柑,新柑口感有微酸尾印象,但也只有味蕾嗅觉敏锐的两人感觉到,其他人都反馈说体验非常舒适美好。

  柑普茶行业商业化历史短暂,标准与规律仍须完善

  需要说明的一点是,柑普茶市场商业化运作历史只有短短的几年,很多品牌和企业都在不断的摸索中前进,所以一些行业标准或规律短时间内注定难以形成;

  比如说这次的新旧小青柑品评对比,低温烘干的小青柑最终陈化的效果如何?后续陈化过程中会不会有像普洱茶一样的尴尬过渡期?到底陈化几年才是柑普茶的最佳品饮期?这些问题我们暂时都无法提供答案,只能等待时间来揭开最终的谜底。

  但不可否认的是,从2015年率先进入柑普茶行业至今的三年时间里,润元昌柑普茶标杆品牌得以成长,品牌实力与产品打造也日益发展壮大,如三年来不断精进微调的柑普茶加工工艺、日益丰富的柑普茶品类开发、以及上图看得清楚的茶叶原料越用越好等举措,坚持为市场提供正宗地道且多样化的柑普茶产品。

  当然,这几年整个柑普茶行业都发展迅速且日益完善成熟,润元昌很感谢这一路走来可以与你携手为伴,无论是分散在全国各地的渠道门店伙伴还是润粉茶友们。我们坚持以产品力驱动品牌发展,也相信我们会一起开创更美好的未来。

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    世界茶文化交流协会副会长鲁文锋,携手“普洱教父”白水清、“中国普洱茶第一人”邓时海,只做专业的普洱茶。淘宝店:普洱藏家(搜索66651433);公号:普洱藏家