醇和雅致,甘甜清润——领略真实的F6!

  1、关于F系列

  F系列是双年号生产系列,属巅茶公司2012年为资深茶客收藏品饮而打造的中高端产品,以300年以上树龄布朗茶山古树原料为主,如严密的方程式指标一样制作高标准的普洱茶。包装首次融入赛车方程式风格、激情、拼搏积极向上的精神。

  F系列是以四个英文的开头字母为名即:

  F1(Faultless)完美、无缺;[生茶]

  F2(Frantically)狂热的;[熟茶]

  F6(Factual)真实的;[生茶]

  F8(Favourite)喜爱的;[熟茶]

  系列产品前卫时尚的包装设计兼具布朗山厚实丰富滋味特质,苦、甘、甜、润,富态人生,无与伦比的独有个性,感官其优越的茶气;领略巅茶团队善意执念前行和生产背后严谨理念。

  2、关于F6

  F6是F系列中的布朗古树甜茶,作为布朗古树甜茶的滋味代表。香气浓烈、茶汤厚实油亮金黄、甘甜、回甘持久、饱满丰富、温暖又稳重。

  已出年份

  F6目前已出年份分别为2012年、2014年。

  2012年及2014年的F6选料均为布朗古树甜茶,结合巅茶簇茶技艺,香气沉实,后期陈化更稳定,转化周期更短!

  滋味对比

  2012年的F6:汤色橙黄透亮,木香已显,苦涩味褪去,水路细滑,甘蔗甜与蜜甜薄荷凉水乳交融,滋味更丰厚饱满,气韵悠长;

  2014年的F6:汤色金黄,有稠度,花果香沉实不飘,微苦涩,迅速化为绵绵甘甜,舌底两侧鸣泉,滋味丰盈存放两年后甘蔗甜明显,尾水如糖水般甜润。

  #2014F6#

  关于布朗的陈化

  真实的布朗古树普洱茶的茶树型特征(甜茶):乔木大叶种,树高2米以上。

  外形:叶片椭圆或长椭圆,页面隆起,叶梗厚,绒毛多,叶质肥厚柔软,弹性好;

  布朗山是普洱茶中心产区勐海的最大山脉,它就像心脏中的心脏,历来是普洱茶原料价格的风向标,在普洱茶中的地位不容小觑。它之所以称之为普洱的中心产区,布朗茶区老茶陈化后的口感价值远远高于其他地区。

  3、冲泡2014F6

  天气:大阵雨,本次冲泡用的是吉谷壶煮水,巅茶180cc的盖碗,投茶量9克。

  1、温杯(温杯洁具,就是清洗茶具的同时,提升茶具的温度,有助于提高茶的香气,水温也不会降得太快)。

  2、醒茶用85度低温醒茶,注水时间10秒左右,闷盖30秒出汤。

  发茶用的90度发茶,开盖静泡15秒出汤。

  #干茶可见芽头较多#

  关于醒茶和发茶的解释:

  醒茶:即用温度稍低的水唤醒沉睡的茶叶,激发茶性;

  发茶:使用温度稍高的水让茶叶舒展开来,让茶叶内质更好地溶于茶汤中。

  (通俗的说法是:将茶叶比做一个睡着的人,醒茶即轻轻叫醒睡着的人,发茶即醒了后舒服地伸懒腰恢复精神!)

  3、第一泡水开静止以后,注水中等水柱,立刻出汤,出汤速度慢一些时间8秒左右,目的是让滋味释出更多一些,不会太淡。

  香气:花果香馥郁,香气沉实;

  口感:入口口感饱满,微微苦涩,迅速转化成甜,而且这种甜是缓缓的从舌面沁出;

  #第一泡茶汤#

  第二泡,冲泡手法与第一泡一样;

  口感:口感醇厚,有苦感,化得很快,微微涩,回甘迅速,能感受到茶香已经融入茶汤当中,滋味丰绰。

  第三第四泡滋味更醇厚,回甘生津强烈,主要表现在舌底生津,韵味让人十分舒适(给人一种“润”的感觉)。

  体感:口腔带给身体的感觉很舒适,愉悦。脊椎有发热感,气感反馈强烈。

  第五泡出汤稍快,所以口感上的表现会有些下跌,所以这款茶的出汤速度不宜太快。

  冲泡手法总结:

  1——3泡水开静止以后,打开煮水壶盖3秒,中等水柱定点冲泡,不浸泡出汤,出汤时间8秒。

  4——6泡后同样水开静止以后开盖3秒,中等注水向中间拉,注水从大到小自然收尾。不浸泡出汤,时间10秒,如果觉得茶汤淡则可以延长出汤时间。

  十泡以后,茶汤犹如糖水般清甜滋润,整个品鉴过程让人心情愉悦,舒适度非常高。

  #稠滑而有质感的茶汤#

  品鉴总结:

  2014年F6带给我们的感觉,与其标语“醇和雅致,甘甜清润”高度契合。其香气属甜型花香,入口轻微苦底和轻微涩感,但是容易化开。茶汤内质丰富,甜润清爽,并伴有典型的布朗之味

  它的甜,开始是细腻的,缓缓地浸润你的味蕾与齿缝;慢慢地甜味越发丰盈,顺滑,滋润喉咙;最后,糖水般的清甜绵延不绝,润泽心田,让人心满意足!

  #叶底#

  F6是一款品鉴后让人身心都能得到放松及愉悦的茶。若再经过若干年的时光沉淀,则木香更显,苦涩渐褪,茶香更好地融合于汤中,甘蔗般清甜的滋味,直润心底,让人怦然心动!

活跃作者