科技普洱斩获科普产品创新大赛三等奖

  2017年5月20日,由云南省昆明市盘龙区科学技术和信息化局举办的盘龙区首届科普产品创新创业设计大赛圆满落幕,本次大赛中由云南追溯科技有限公司代表的“科技普洱茶团队”在众多参赛者中脱颖而出,斩获大赛三等奖。大赛获奖产品于2017年科技活动周活动上展出。

  LVTP科技普洱是云南农业大学普洱茶研究组多年开展功能普洱茶研究的最新成果,是应用筛选得到的1株洛伐他汀产量较高的紫色红曲霉MPT13菌株(专利号:ZL201010182965.9),接种于普洱茶原料中,促使发酵过程中洛伐他汀富集,从而提高茶叶中的洛伐他汀含量,得到的一款科技降脂普洱茶产品,产品既保持了传统普洱茶的风味,又在香气和风味方面具有新的特点,口感顺滑,酯香馥郁

  LVTP科技普洱的生产加工企业先后通过了QS质量体系认证,HACCP食品安全管理体系认证,中国有机产品认证,并取得了出口食品卫生注册,同时通过了对位于普洱市的2456亩有机茶叶基地的出口备案。

  在社会经济急速发展的今天,云茶产业的发展要与世界接轨,就必须创新发展,做科技化产品、数字化产品、智慧化产品,做“无二”功能普洱茶、做“真实”数字普洱茶、做“可追溯”健康普洱茶。

  LVTP科技普洱的每一个制茶环节都严格把关,通过云南追溯科技有限公司自主研发的云茶质量安全追溯系统现可追溯科技产品第一家,从茶园到茶杯全过程的监控,实现源头能控制、过程可追踪、质量有保证、安全可追溯。

  LVTP科技普洱在本次科普产品创新创业设计大赛中能够获此殊荣,不仅是评委们对可追溯的科技普洱产品的认可与肯定,更是对云南追溯的鞭策,在未来成长过程中,我们将戒骄戒躁,潜下心来继续为云茶产业的发展,以及云南省农产品的质量安全保障而努力。我们将在此次比赛的鞭策下开启一段新的征程!

活跃作者