普秀茶趣|火把节·烤茶

  2017年7月17日

  六月廿四

  火把节又名星回节,为彝历新年

  行祭火礼,以驱鬼邪,保人畜平安

  丁酉年【鸡年】

  丁未月乙巳日

  彝族喜烤茶食之,将粗陶罐烤热,投大叶种晒青毛茶(普洱原料),烤至膨胀变黄,冲入沸水,茶香飘逸。每罐只饮三泡,再饮须弃之新烤。若遇众客,则奉与一客一罐,令其自行烤饮。

  永胜彝族在火炕床上烤茶

  以节日的方式唤醒昨天的记忆,

  让火样的文明筑起我们的世界,

  用好茶的气韵升华世间的精髓,

  普秀,预祝大家火把节快乐!

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    中国普洱茶网编辑 媒体人 云南茶市评论人
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