从英伦半岛到茶的故乡,英国皇家学会院士的大益访茶之旅

  2017年6月,世界顶尖天然产物化学及化学生物研究专家、英国皇家学会院士、剑桥大学教授Peter Leadlay,剑桥大学高级研究员黄芳吕博士、洪晖博士一行三人,不远万里从遥远的英国奔赴云南走进大益,开始了为期6天有趣而难忘的中国大益访茶之旅。

  武汉大学药学院副院长、教育部重点实验室主任孙宇辉教授,大益集团副总裁钟晓宾、微生物研发中心(即大益七号院)主任高林瑞、渠道商李芳等全程陪同PeterLeadlay院士一行参观访问。大益东盟企业家论坛商务有限公司总策划李承祖,勐海茶厂领导曾新生、袁国霞等参与了部分访问行程接待工作。

  6月10日晚,大益集团董事长吴远之先生在春城昆明举行了一场简单而不失隆重的欢迎仪式,诚挚欢迎远道而来的贵客——Peter Leadlay院士一行对大益进行实地考察访问。

  想知道认真严谨的科学家们的具体访问情况,来,一起了解一下吧:

  访茶之旅“微生物制茶法”率先亮相

  地点:昆明·大益微生物研发中心(以下简称七号院)

  时间:6月11日

  Peter Leadlay院士一行的访茶之旅,从这里开启。

  作为世界顶尖生物领域专家的访问之旅,大益七号院当仁不让地成为这次参观访问的第一站,大益最新科研成果“微生物制茶法”亦首次在世界级专家前亮相。

  在听完大益集团微生物研发中心主任高林瑞对七号院进行的简单介绍后,Peter Leadlay院士提出了此行的第一个问题“你们的研究经费从哪里来?”随着参观不断深入,PeterLeadlay院士了解到大益作为一家中国民营企业,一直持续提供大量科研经费用于推动行业科技领域的研究和发展,他对这一极具行业前瞻性的企业行为和态度表示高度赞赏。

 

  Peter Leadlay院士一行首先进入七号院科研楼参观实验室,不时就实验室中的各种仪器和研究内容,仔细地询问现场工作人员。参观完毕后,大益微生物研发中心主任高林瑞就大益集团的概况、发展历程,及大益七号院的使命、定位、业务模块、科研成果等进行简要报告。七号院专家委员丁章贵博士,所作的普洱茶微生物的研究及微生物制茶法专题科研汇报,立马引起了Peter Leadlay院士极大的关注和兴趣,双方就此科研项目开展了一段长达2小时的深入交流与探讨。

  最后,Peter Leadlay院士认为“微生物制茶法”是一项很“激动人心”的学科研究领域,他非常期待这项科技能推进中国茶产业发展,并在相关领域范畴有所突破。

  深入勐海茶乡,探寻大益发展之源

  地点:茶乡勐海

  时间:6月13日——14日

  Peter Leadlay院士一行在了解完“微生物制茶法”后,来到茶乡勐海,分别对勐海茶厂、大益庄园、大益巴达茶山基地进行深入走访,对普洱茶的发展、制茶史等进行全面了解。

  参观勐海茶厂

  Peter Leadlay院士一行深入大益集团勐海茶厂、大益馆、大益茶庭、益友会会员中心等进行参观访问。在茶厂领导曾新生、袁国霞等人的陪同下,PeterLeadlay院士一行参观了生产厂区及普洱茶生产各工序车间。现场了解普洱茶加工过程中的茶叶等级划分、捡剔、筛分、发酵、匀堆、压制、烘干、包装等环节,惊讶茶厂拥有的现代化机械设备、实验室里的先进仪器与检测标准的严苛。

  参观大益庄园

  参观大益庄园,了解中国茶马古道的历史、体验手工制茶乐趣......,在欣赏庄园美景的同时,PeterLeadlay院士一行对中国茶、特别是普洱茶留下了较为深刻的印象

  参观巴达基地

  大益巴达基地的采茶、茶初制体验,让PeterLeadlay院士一行完整地了解了一饼普洱茶从源头到生产再到销售的全过程。

  访茶归来省长接见

  地点:昆明

  时间:6月16日

  访茶之旅结束后PeterLeadlay院士一行回到昆明,于6月16日上午在云南省政府受到了云南省副省长张祖林的接见,双方就合理开发云南丰富的生物资源课题表达了合作意愿,均希望促进英国剑桥大学与云南、大益等相关科研单位和企业建立紧密关系的联合研究。

  在访问的过程中,PeterLeadlay院士一行除了对“微生物制茶法”的科研课题表现出浓厚的兴趣和关注外,还仔细地考察大益从产品源头到生产再到出厂检验的每一个环节。PeterLeadlay院士说到大益带给他很多惊喜。他说大益除了对产品质量有着严格的监控外,还从每年的销售额中拿出一定的资金作为行业科技研究经费、公益慈善经费的企业行为,让他感到十分意外和感动。

  PeterLeadlay院士还说茶亦是他生活中的一部分,在英国他每天下午都会喝英式下午茶,但这次访茶之旅,让他深刻的意识到茶对中国的经济、文化,以及中国人的社交、生活等方方面面都产生了巨大的影响,他愿意与大益进行茶微生物科技研究的合作,一起为茶在世界的推广、茶行业科技的发展出一份力。

  新闻小百科

  英国皇家学会

  英国皇家学会,全称是伦敦皇家自然知识促进学会(英语:TheRoyalSocietyofLondonforImprovingNaturalKnowledge),简称皇家学会(RoyalSociety),成立于1660年。该学会的宗旨是促进自然科学的发展,它是世界上历史最长而又从未中断过的科学学会,在英国起着国家科学院的作用。英女王是该学会的保护人。

  英国皇家学会是英国乃至全球最具名望的科学学术机构之一,其成员在尖端科学方面饶有贡献。许多年来,该学会已和世界各地及我国国内的科学组织建立了合作关系,为推进世界科学进步做出巨大的贡献。

  Peter Leadlay访茶团

  Peter Leadlay教授图右,洪晖博士图中,黄方吕博士图左。

  Peter Leadlay教授

  1974年毕业于牛津大学,获博士学位。现为英国皇家学会院士(FRS)、英国皇家化学学会院士(FRSC)和剑桥大学HerchelSmith冠名教授,是聚酮化合物生物合成模型的奠基人之一,在国际上享有崇高的学术威望,其实验室是当今抗生素生物合成研究领域最为活跃的研究组之一。已发表研究论文200余篇。

  Peter Leadlay教授是英国皇家化学委员会委员、英国生物科学与生物技术委员会委员,以及英国WellcomeTrust、BBSRC、欧盟、美国NIH、NSF、MRC、EPSRC等重要基金委员会评审人。

  他还担任着Nature、Science、PNAS、NatureChemicalBiology、NatureBiotechnology、JACS、AngewandteChemie等多个国际重要学术刊物的编委和审稿人。

  曾荣获由英国皇家化学会颁发的Celltech化学生物奖、由法国政府颁发的“BlaisePascal(布莱斯.帕斯卡)”奖,美国化学会颁发的“Remsen(雷姆森)”奖等著名奖项。

  黄方吕高级研究员

  1982年毕业于中山大学,获得学士学位;1996年,毕业于美国纽约州立大学布鲁克林健康科学中心,获博士学位;1996-2000年,在中国科学院广州化学研究所任副研究员。自1998年起,在剑桥大学担任高级研究员,主要从事天然产物生物合成及酶学研究。

  洪晖高级研究员

  1990年毕业于南京大学,获得学士学位,1997年毕业于南京大学,获博士学位。自1998年起,在剑桥大学生物化学系担任高级研究员,主要从事天然产物化学及化学生物学研究。

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