很多刚接触普洱茶的朋友一定会有疑问：
喝普洱茶为什么要存茶？
随喝随买不好吗？
普洱茶不会过期吗？
下面我们就细致深入地聊一聊：
为什么普洱达人都有存茶习惯？
一、越陈越香
越陈越香，是普洱茶的核心特性之一。
普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，内含物质的丰富保证了转化的物质基础；以低温杀青，日光晒青为核心的低温制茶工艺，保留了普洱茶的微生物活性，是其能够进行后期转化的原因所在。
普洱茶的原料和工艺，决定了在合适的仓储条件下，可以长久存放，且随时间的流转，口感、滋味千变万化，品饮价值不断上升。不同茶友的不同存茶环境（温度、湿度、菌群），又使相同的一款普洱茶可以产生不同的转化，乐趣无穷。
需要注意的是，原料品质低下，工艺不良的普洱茶，即便存放，最多也只能从“超级难喝”，变成“很难喝”，这是完全没有意义的。
二、投资增值
以越陈越香的特性为基础，优质普洱茶在合理的仓储条件下的增值，是相当可观的——可以直白地说，优质普洱茶具有天然的投资增值属性。
普洱茶的投资增值属性包含以下几个因素：
①越陈越香带来品饮价值的提升
茶的核心价值是品饮，品饮属性的提升，直接带动价值的提升。
②厂家、商家及茶友仓储的成本
普洱茶的仓储，不仅需要辟出专门空间进行存放，还要随时保证温度与湿度的有效调控，很难离开无微不至的照料，是一项耐心而持久的隐性投入。
③茶品资金滞留成本及流通增值
普洱茶的后期转化魅力，导致存茶行为的产生。普洱茶的转化周期少则以三年计，多则以十年二十年计。这意味着，人们不会把一款茶一下子全部喝掉，而是有喝有存。在这么长的时间周期里，占用大量的资金来完成普洱茶的后期转化，不是仅仅依靠厂家和商家可以做到的。它必然需要联合从厂家到消费者整个流通环节来通力完成。在这个普洱茶不断转化的时间段里，资金被占用，交易在不断发生，成本及价值在不断上升。
④不可避免的物价上涨
随着经济发展，物价也相应地不断上涨，想想20年前100块钱能做多少事？现在的100块钱能干什么？20年前的普洱茶价格和今天不可同日而语。未来，优秀的普洱茶必然还有巨大的价格上升空间。
⑤优秀茶品因数量减少而导致价格升幅巨大
2016年的黄金春早价格是268元一片
2013年的黄金春早价格是980元一片
现在如果想喝2013年的春早，手里却没有存货，那需要的投入就比较大了。
为何强调“优质普洱茶”才会增值呢？
优质普洱茶产品对于原料、工艺有着极高的要求，在每年巨大的普洱茶产量中，只占很少的一部分。它们因数量有限（2016年的百中堂产品，大多数品种厂家存货已基本告罄），销售速度快，且口感极佳，往往很快被消耗掉，导致数量急剧减少。
粗制滥造的劣质普洱茶，则因为数量巨大，口感不佳，在市场只能通过各种营销手段不断强制流通，但因口感不佳，极少被消耗，无法实现真正的增值。且这种产品多来历不明，无有序的传承，没有前代产品可以追溯，不能形成稳定的价值。它们要么被消费者购买后弃之角落，要么以恶性炒作的方式不断寻找下一位“接盘侠”，直至崩盘——因为它们没有真正的价值。
三、珍品减少
古树茶，是某种意义上的不可再生资源，或者说是“短期内”不可再生资源。它们是开辟云南古茶山的先民留下的宝贵财富。
因古树茶的优良品质不断被更广泛的人群认可，市场的需求急剧增加。但古树茶的数量却是有限的。且由于各种原因（环境劣化、采摘过度、自然老化等），每年都有相当数量的古茶树死亡；而近几年茶农有意识播种栽植的新茶树，在近百年内都无法成为古树资源。
古树需求在增加，整体产量却是减少的趋势，意味着在未来的每一年，我们或者需要以更高的价格购买某些山头的茶，或者因为产量过少，有些产区的茶就完全买不到了。
百中堂1680团队的古树茶收制工作难度正在逐年增加。务必珍惜您手中的1680，它们是古树中的古树，精华中的精华，它们日渐稀少，弥足珍贵。
今年春茶季，百中堂1680团队在落水洞偶遇画家王成华，他专程来画一株濒临死亡的高龄茶王树。
四、痴人之癖
爱书的人藏书，爱茶的人藏茶。
边藏书边读书，边藏茶边喝茶。
这是极美好的生活享受。
明末散文家张岱有一颇为自得的名言：“人无癖不可与交，以其无深情也。”
爱书藏书看书，爱茶藏茶喝茶，爱酒藏酒品酒，都是痴人之癖也，绝非简单的“物质追求”，而是对于生活的款款深情。这种身心受用的美好感受，如人饮水，冷暖自知。
百中堂茶友家藏茶
五、存茶之趣
普洱茶的后转化期，可以说是普洱茶的第二个生命，是普洱茶完整的大生命历程中，不可或缺的一部分。爱之，存之，藏之，它慢慢的，也成为我们生命的一部分，那是你与茶执着的期待与相互厮守。多年以后，再把收藏多年的普洱与茶友分享，就好像是多了一种表达自我的方式。
每年存些茶，不同的年份，不同的山头，不同的拼配，都会有不同的惊喜变化。每年对比品饮自己多年来的珍藏，感受普洱茶千变万化的滋味，与茶友分享交流普洱茶变化之趣，乃爱茶成癖者，学习研究之乐事也。
多少年以后，与茶友谈笑，分享着彼此存茶的故事，你喝一喝我年轻时候存下的宝贝，我品一品你十数年前没舍得喝掉的珍藏，聊着青涩往事，喝着醇厚老茶。有些你忘掉的事情，聊着当年的这片茶，就突然清晰起来，好像人生也因为新增的回忆而更加丰满起来。
伴随一饼当年存下的新茶从青涩到甘醇，从霸气到深沉，我们也在不知不觉中完成了人生的醇化与升华，一切不断趋近圆满。漫长的人生里，茶随茶人老，玩茶的乐趣尽在其中矣。
Tips：为什么现在是最佳存茶期？
1、前一年的茶品，至今上市整整一年了，我们已经对其品质有了充分的了解，可以理智地判断2016年哪些茶值得存，在涨价之前适当购入。
2、今年的新茶即将上市，商家多会做优惠幅度很大的预售，或者短期特惠尝鲜价。只要是优质的茶品，这时的价格，一般来说都是这款茶价格的冰点，以后的价格走向都是看涨的。即便商家日后搞一些特惠活动，也不会低于首发时的特惠价格。有经验的茶友对于自己熟悉的茶品，可以果断以低价入手。
2017年百中堂1680系列产品即将上市！
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百中堂简介：
勐海百中堂茶业有限公司创立于2011年，前身是1995年成立的勐海郎河茶厂，位于云南普洱茶核心产区——西双版纳自治州勐海县，是一家集有机生态茶种植、古茶园保护推广、普洱茶加工制作为一体的专业制茶企业。20余年的专业普洱制茶经验，奠定了百中堂“真材实料，始终如一”核心经营理念，也塑造了“百中无一的原料、百中无一的工艺、百中无一的品质”精品战略发展模式。
