熟悉了解康记的茶友，就不会错过康记紧压成砖型的这类茶品！2015年「生态青砖」一款限量的珍藏级茶品，茶气足入口甜，源于高海拔生态原料拼配而成，康健身心滋味难忘！还是熟悉的康记好滋味。今天分享的这款康记古树生态青砖就是这样一款滋味浓厚耐回味、生津迅猛回甘久的生茶。
基本信息如下表：
一、包装·赏析
这款康记生态青砖一改茶砖常见的笨重姿态，以300g的小砖示人，小巧玲珑。包装材质为牛皮纸壳，里面内包装是淡金色棉纸，处处透着雅致。
二、干茶·鉴赏
这款生态青砖砖身整齐如刀削，边角分明，色泽黄褐泛青，尚油润，条索较细，显毫，可见少量黄片，干茶闻起来香气馥郁。
称取8g用于品评
品评所用的盖碗容量为110ml，称取8g干茶用于品评。
准备品评用具：茶样、盖碗、公道杯、品茗杯，及其他辅助器具。
三、内质·品评
洗茶，沸水，5s出汤
汤色黄亮，浮毫明显，香气浓郁高扬，带明显蜜香。
康记生态青砖洗茶茶汤
第1泡：沸水，8s出汤
叶底清香中透出一丝淡淡的梅子香，汤色黄而明亮。入口虽苦，但转眼即化，随之而来的生津非常迅速、回甜快而强烈，生津回甘的主要位置在舌底。
康记生态青砖第1泡茶汤
第2泡：沸水，8s出汤
口感浓厚，汤中含香，咽下去后能感觉得到从喉头处折返萦绕的香气，而且停留的时间很长，韵味十足，香气纯正带蜜，没有一丝其他的杂味。
康记生态青砖第2泡茶汤
第3泡：沸水，8s出汤
汤色蜜黄明亮，这一泡很好喝，口感协调，苦后生津、回甘迅速。叶底比较容易泡开，这时候已经差不多全部散开了。
康记生态青砖第3泡茶汤
第4泡：沸水，8s出汤
浓厚度好，有点苦涩，化得比较快，这款茶生津确实是飞快，基本上刚咽下去就有口水从舌底冒出来，回甜持久。
康记生态青砖第4泡茶汤
第5、6泡：沸水，12s、15s出汤
这两泡香气的强度有所减弱，但仍然很明显，是徐徐地悠悠地散发出来的那种。口感醇厚，有涩感，喝完了舌面还有点干，化得时间有点久，伴随着生津回甘慢慢地化。
康记生态青砖第6泡茶汤
第7、8泡：沸水，20s、25s出汤
滋味爽口，浓厚度减弱，香气却依然纯净明显，淡淡地溶在茶汤里。后面两泡涩感比较明显，口腔和喉咙都有点干干的。汤色自始至终都黄而亮，非常漂亮，也非常稳定。
康记生态青砖第8泡茶汤
四、叶底·鉴别
康记原料中有少量黄片，叶底也能体现出来有少量老叶，不过摸上去整体的嫩度还是比较好的，柔韧度也不错，比较有活力。香气就不用说了，浓厚、持久、沉敛，很有风度。
康记生态青砖叶底
最后的感悟：这款康记生态青砖汤色黄亮，出色稳定，口感浓厚，生津迅速，回甘持久，诸多优点不一而足，最突出的品质还是它迅猛的生津和持久的回甘，喝完后很久还能感受得到。要说有一点小小的瑕疵，那就是后面几泡有点锁喉，不过比起其他方面的优秀表现，也足以忽略了。
