2016海丝博览会国际茶展“莞仓”标准研讨会在昌兴存茶举办

  2016年10月23日下午,2016广东21世纪海上丝绸之路国际博览会国际茶文化精品展“莞仓”标准研讨会在昌兴存茶多功能会议大厅举行。本次研讨会由2016广东21世纪海上丝绸之路国际博览会组委会主办,由海丝博览会国际茶展工作组、东莞市茶叶行业协会承办,本次活动的支持单位有广东省农业科学院茶叶研究所、广东省茶叶收藏与鉴赏协会、广东省茶文化促进会与广东省茶叶流通协会,并诚邀到东莞日报、东莞时报、东莞阳光网、茶语网等多家媒体朋友及天得、双陈、昌兴、老茶汇、铭兴、明轩及行业内的同行的共同参与。

  从上世纪90年代末“藏茶”之风渐起,东莞的茶仓多年来囤积了不计其数的普洱茶、黑茶,后发酵茶类拥趸众多,民间品茶、论茶、藏茶氛围浓厚。得天独厚的地理、气候条件,地域特征鲜明的经济结构与消费习惯,结构紧密且分布广泛的高端玩家圈子,决定了在未来相当长的时期内,东莞茶仓的地位举足轻重。

  经过多年实践,东莞的昌兴存茶、双陈普洱、天得茶业专业茶仓“三剑客”,以及散落于民间的众多茶庄仓、家庭仓,积累了各自成熟的存茶经验,对行业有着显著示范与指导意义。但茶仓间缺乏有效交流沟通,存茶方式各异,亟待建立一套科学完整的东莞茶仓标准体系。在之前已被业界广泛认可的“昆明仓”、“香港仓”、“大马仓”基础上,东莞茶仓的地域特征、仓储环境、藏品价值等内容亟待发掘,这也是东莞茶仓能成其为地域品牌的根基所在。以上种种因素也是促成本次2016广东海博国际茶文化精品展“莞仓”标准研讨会的重要因素。

  研讨会开始前,东莞市茶叶行业协会会长卢树勋作了发言,他表示需要用历史的眼光与创新的手段来建立“莞仓”标准,建议在加工、贮存经营、品饮茶品的茶企中推行标准化战略,并将茶叶进行标准化分类,让茶客们体验淋漓尽致的“莞式”老茶,感受“莞仓”茶品的魅力。

  其后,研讨会以多方的言论展开讨论,有以昌兴、双陈、天得为首的有着多年成熟的存茶经验的莞仓企业为代表的发言陈述,也有以华南农业大学茶学系陈文品教授为首的,从研究与学术角度对“莞仓”的概念展开的一番陈述与讨论,也有以茶搜搜、茶语网等从媒体宣传角度,对莞仓概念的陈述。他们都分别对“莞仓”标准的建立,发出了自己的声音,而莞仓的标准,在各方的发言与探讨声中,其脉络也慢慢地趋于清晰化。本次研讨会,使参与的茶行业的同行都受益匪浅,不虚此行。

  最后,海丝博览会组委会秘书处办公室副主任方绍明作了总结,他提出各茶行业协会、单位要积极发挥管理和引导作用,与政府联合发力,共同推动“莞仓”的下一步发展,提升东莞“藏茶之都”、“爱茶之都”的城市名片,并建议“莞仓”企业充分做好本次海丝博览会国际茶展的参展准备,面向世界展示“莞仓”的独特魅力。

活跃作者