试茶手记之2001年简体云红大益7542

        听说过01年有简体云红大益7542,也听说过这个茶的价格远不如同年的中茶简体云7542,但一直无缘见识这款茶,直到有人推荐给我并告诉我两者之间在品质上其实没什么差距只是中茶的卖给“有司”的较多所以遭到抬举,而这款红大益反而受冷落。

        今天亲自试过以后感觉朋友所言不虚!碰到仓储好的,在某种程度上可能还会略超一点同期中茶简体云7542呢。完全符合我所说的中生代好茶“三句话标准”,即“强烈而刚猛的茶气,丰富而愉悦的滋味,持久而绵长的香气”,头几泡味最酽感觉明显,香气风格上接近干仓92方砖,势大力沉,回甘生津迅速,大厂拼配茶所特有的丰富性和层次感明显,五泡时果香隐现,八泡以后茶汤香甜一直持续到十多泡结束。

        核实了具体年份(新版的《深邃》和《98—03》均只列出了03年的简云红大益而没有列出01年的简云红大益7542)后,我在电话里跟台湾五行图书的小梁开玩笑:如果这款茶的市场价格果真只是同期中茶简云7542的五分之一的话,我愿意收20件,呵呵。

        此茶当下品饮价值:+

        (四星半加)

活跃作者