勐海茶厂权威品鉴:
形态:饼茶撬散
冲泡器具:盖碗
器具容积:110ml
投茶量:7g
茶水比:1:15
水温:达到沸点
水质:井水(一源井水)
品茗日期:2015.3.9
茶品品饮前醒茶一次:
第一泡:(5s出汤)汤色浅黄,入口甜,稍有涩感;
第二泡:(5s出汤)汤色黄明,清香纯正,有烟香,醇和稍厚,有涩感化的快;
第三泡:(5s出汤)汤色黄明,清香纯正,醇和稍涩,口感爽滑,杯底蜜香显,有生津;
第四泡:(8s出汤)汤色黄亮,稍苦显涩,口感爽滑,杯底蜜香,回甘;
第五泡:(8s出汤)汤色黄明,滋味醇和稍涩,生津快,有回甘;
第六泡:(15s出汤)汤色橙黄,滋味醇和,稍有水味,回甘;
第七泡:(30s出汤)汤色橙黄,入口甜滑,有涩感;
第八泡:汤色黄明,醇和爽滑,有水味。叶底黄绿,芽头细嫩饱满;茶品香气纯正,滋味醇和稍显涩,生津快,有回甘,口感爽滑。