其实轻发酵的7262还是不错的，现在大姨家的熟茶海鲜味是越来越淡了，价格也不算高，味道也还过得去。

大益7262是普洱饼茶的一种。大益7262是1973年第一次面世，选用料嫩，口感浓，是勐海厂的顶级熟饼；金芽撒面，里茶等级为3-7级，65%-70%的发酵，口感滑润，香气纯，回甘生津快，汤汁为红亮色，被誉为勐海厂的顶级熟饼。“7262”的命名解释：九十年代中期勐海茶厂的散茶和熟饼一直都销往香港，根据市场需求，茶叶等级一般都在五级以下，时间久了，厂内累积的高等级熟茶原料就越来越多。“7”是为了纪念熟茶发酵工艺在70年代研制成功，“2&rdqu...

熟悉大益茶的人都知道，传统大益普洱茶采用唛号命名。这是1976年云南省茶叶进出口公司基于出口需要而规范省内4大茶厂的普洱茶唛号（饼茶命名用四位数，前两位代表该款茶生产的年份，第三位为用料综合等级，第四位则是茶厂代号）。但其中“7262”是个特例。因为普洱茶人工后发酵技术是1973年才研制成功的，不可能在1972年就生产了这款高档熟茶。那么，“7262”该如何解释呢？据资料记载，上世纪90年代中期，勐海茶厂的散茶和熟饼一直都销往香港，根据市场需求，茶叶等...

 2009-901批次，大益7262茶饼。投茶:7g（小块+茶碎）盖碗:140ml（注水至碗延边）洗茶:快速洗茶2遍（15秒左右一洗），洗好茶消停1分钟左右。头泡:15s出汤，汤色浅栗色，茶汤木香，入口带水味，其他没现。二泡:20s出汤，汤色较第一泡加深，中栗色，茶汤木香飘散，入口滑、淡甜。三泡:25s出汤，汤色暗栗色，茶汤木香诱人，闻着已是舒服，入口滑、甜感浓，口腔出现咖啡那种烘烤过的特有香味（很薄）。这茶有几年，第一个转化阶段呈现的变化较新茶比较明显，主要集中于口感的滑度上，茶香上。泡...

　　打开棉纸，芽毫毕露，有点烟丝的样子。但从饼背面看粗梗也不少，毕竟是6级料拼配的，宫廷级饼茶都有少许粗梗的存在。个人对粗梗的存在一点不觉得突兀，反倒喜欢它的存在，因为适量的粗梗能保证茶汤的甜度滑度和耐泡度，而且看见很多技术贴说粗梗甚至有利于远期的陈化。　　饼压得略紧，本人撬茶技术比较拙劣，翘茶方式略显粗暴，老是喜欢在饼背面凹槽处入手，因为我觉得整块饼就这个部位最硬，那这个部位一旦被我攻陷，剩下的就可以不费吹灰之力，信手撬之。茶撬完后喜欢就这样绵纸一包，往简易纸盒里一放，以便日后边喝边撬边醒茶。　　...