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 2009-901批次,大益7262茶饼。投茶:7g(小块+茶碎)盖碗:140ml(注水至碗延边)洗茶:快速洗茶2遍(15秒左右一洗),洗好茶消停1分钟左右。头泡:15s出汤,汤色浅栗色,茶汤木香,入口带水味,其他没现。二泡:20s出汤,汤色较第一泡加深,中栗色,茶汤木香飘散,入口滑、淡甜。三泡:25s出汤,汤色暗栗色,茶汤木香诱人,闻着已是舒服,入口滑、甜感浓,口腔出现咖啡那种烘烤过的特有香味(很薄)。这茶有几年,第一个转化阶段呈现的变化较新茶比较明显,主要集中于口感的滑度上,茶香上。泡...
熟悉大益茶的人都知道,传统大益普洱茶采用唛号命名。这是1976年云南省茶叶进出口公司基于出口需要而规范省内4大茶厂的普洱茶唛号(饼茶命名用四位数,前两位代表该款茶生产的年份,第三位为用料综合等级,第四位则是茶厂代号)。但其中“7262”是个特例。因为普洱茶人工后发酵技术是1973年才研制成功的,不可能在1972年就生产了这款高档熟茶。那么,“7262”该如何解释呢?据资料记载,上世纪90年代中期,勐海茶厂的散茶和熟饼一直都销往香港,根据市场需求,茶叶等...
大益7262是普洱饼茶的一种。大益7262是1973年第一次面世,选用料嫩,口感浓,是勐海厂的顶级熟饼;金芽撒面,里茶等级为3-7级,65%-70%的发酵,口感滑润,香气纯,回甘生津快,汤汁为红亮色,被誉为勐海厂的顶级熟饼。“7262”的命名解释:九十年代中期勐海茶厂的散茶和熟饼一直都销往香港,根据市场需求,茶叶等级一般都在五级以下,时间久了,厂内累积的高等级熟茶原料就越来越多。“7”是为了纪念熟茶发酵工艺在70年代研制成功,“2&rdqu...
  其实轻发酵的7262还是不错的,现在大姨家的熟茶海鲜味是越来越淡了,价格也不算高,味道也还过得去。