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话说来到勐海不去老班章看看那是不完美的,2020年4月4日,在公司张经理他们的带领下,我们一起来收原料的一行人,驱车一个多小时终于来到了心心念念的老班章。
2020年4月,下关沱茶茶山鉴茶团队,深入茶山,了解下关沱茶原料基地,追寻和探求茶之本味,90后小伙段自良作为团队成员,全程参与本次2020春茶原料采购工作,收获和感触颇多。
生肖聚首团茶以手工揉制,紧结端正,条索清晰,白毫毕现,不碎不渣,清香徐徐。下关沱茶勐库西半山古树饼茶,优选勐库西半山1700米以上古茶园早春古树晒青毛茶。
下关紧茶精选邦东茶区早春古树为原料,经下关百年制作技艺精制而成。沸水冲泡,条索清晰,松紧适度,色泽油润的小蘑菇在盖碗里尽情延展,释放出古树茶馥郁、高扬的花蜜香。
锋锐褪尽,维余谦诺,茶汤入口,诧异莫名,唯余其甘不显其甜,唯余其韵不显其鲜,像期望得不到满足,但却也谈不上失望,是一款非常良心的口粮!下关沱名不虚传!
泡出的茶汤有点苦,可能是第一次撬的茶多点,也可能是水的温度高点,但很醇厚,还有一股树根子的野味。随着出汤次数增多苦味变淡,回甘悠长。
茶叶在水中翻滚,起起落落,如人生的种种际遇。爷爷与茶为伴,正是由茶品到自己的人生,在这茶味里找到寄托。茶中百味,静心可尝;人间万象,就在这一杯中。
总体上是一款以苦底为骨架的茶,从年份及价格角度看,后期继续陈化,会有更好的变现,作为一款口粮茶,是不错的选择。
该茶包装精美(试问市场几十块的茶叶谁能用此包装?)沱形饱满,茶叶条索粗壮,芽头多、白毫显,用料考究,茶叶汤色明亮,香气清晰,有回甘,我觉得在口粮茶中算是相当超值的一款好茶
这款13年飞台版金瓜贡茶延续了下关沱茶的一贯作风,烟香加蜜香,回甘生津快,汤感细腻,茶汤柔滑,耐泡度高,茶气十足。13年的老茶特别适口,好喝不贵,不管是从茶香,生津回甘。