酥油茶
下关茶与拉萨的一半酥油茶与一半甜茶
关于西藏的味觉记忆，第一缺不了的就是酥油茶。无论在家，还是餐馆吃饭，或者郊外席地而坐小歇，总有一只水壶与藏族同胞的生活场景同屏出现，拔开壶塞，浓浓奶香扑鼻而来，乳黄色的液体在碗里微微发颤，一层薄薄的浅咖啡色汤衣蒙在面上、油花儿轻轻飘动的酥油茶，在幼年时就植入了所有西藏民众的血液里，是藏族同胞日常生活中无可取代的必需品。这种味道，关乎习惯，也关乎温暖、亲情，和每个人的成长相伴。
藏博会:青藏高原上的下关沱茶倩影
2016年9月10日，以“人间圣地?天上西藏”为主题的第三届中国西藏旅游文化节国际博览会在拉萨会展中心隆重开幕，展会由文化部、国家旅游局、西藏自治区人民政府共同主办，下关沱茶集团受西藏商务厅邀请，与西藏贤行茶叶公司、云南康藏茶叶公司一道参加此次博览会，集团公司总经理褚九云率团参展。
7月19日·行一段绝美旅途享一碗酥油茶香
夜雨过后，清晨的梅里雪山在云雾中时隐时现。 匆匆离开房间，空气中已经飘来了酥油茶香。在松赞林寺喝酥油茶时留下的味觉记忆被瞬间勾起。这似乎是藏区特有的味道，闻到了酥油茶香，好像才真正相信自己入了藏区。 每每说起藏族朋友的饮食，糌粑、奶渣、风干牛羊肉等都是其最大特色，当然，配合美食的饮品，除了醇香的青稞，最为日常且重要的，就是那碗浓香的酥油茶了。正是每天清晨和中午的那碗酥油茶，融合了酥油的能量和茶叶的营养，给了藏族同胞一天的满足，也成了他们一生最为眷恋的味道。 从德钦到芒康，一路沿着金沙江行进...
