彩农茶逆袭

    高品质的茶通常出自手工制作，但并非意味着所有手工做的茶都品质上乘,往往手工制作的茶缺陷率其实还更高。 手工制茶在制茶的每一个环节都是靠个体——人来完成，而每一个制茶师的技术经验又有高低之分，如同制作一道菜，原料上佳的前提下，做菜技术生疏的厨师和熟练厨师烹制的菜，其味道便有高下之分，大厨师做的菜定然比普通厨师做的鲜美。若是制茶师经验不足，技术生疏，不够用心，手工制茶更会出现大量低品质茶。或者只在某一制茶环节选择手工作秀一下，而在其它阶段...