世界虽小,乾坤无边 ——八角亭 小乾坤品饮报告

  外观:一个小黑桶,内装10片小片,产地为西双版纳勐海。外包装为厚纸板,感觉这样比较透气,每次冲泡还方便。取出小片,展开外包装,小茶饼表面有一个八卦的弧线,每片重为8g左右,平时冲泡时可依个人口感从中掰开。

  小片最好的优点就是省去了撬茶的过程。

       洗茶1遍,湿醒30秒左右出汤,汤色明黄,汤中可见许多小绒毫;公道杯底花香浓郁。

  第1泡:汤色明黄清透,细嗅一下生茶特有的清香随热气升腾;入口,无苦涩感,虽是新茶,刺激感不是很强烈;茶底此时还为展开。

  第2泡:汤色明黄,颜色明显加深,入口汤质顺滑显厚,带有有苦感。

  第3泡:汤色加深,微金黄、透亮;茶汤入口,稍显苦,汤质饱满,舌面有涩感,涩比苦停留时间稍长;苦涩褪去,开始缓缓回甘;回甘稍缓但持久;

  第4,5,6泡的茶汤依旧明亮,清甜在舌。

  第7,8泡:茶汤入口,涩感降低、厚度不减,密香依旧;回甘稍慢但持久悠远;

  一直冲泡了12泡,此时茶汤厚度不减,干爽舒润,但是身体扛不住了,还是到此为止吧。

  叶底:叶底均匀,脉络清晰,条索完整,几乎没有岁末。

  总体:出门在外携带方便,小巧惊人,性价比高。茶汤清凉可口。苦涩与蜜香交织,应拼配有老料吧!

活跃作者