头春茶配方、号韵宝和祥传承之作雲饼圆茶今日上市

  在多年研究古六大茶山茶号历史、茶山地理、号级茶风味走向,以及茶菁特征的基础上,宝和祥秉承挖掘、传承号级茶的选料、加工、拼配及制作技艺的理念,由李文华老师多次总结完善产品配方,于2016年首次推出“雲”饼圆茶,力求再现古六大茶山传统普洱茶的品味与魅力。

  这款茶一上市就受到广大宝粉的追捧,并亲切地称它为“繁体云”。订货消息发出,经销商伙伴们就纷纷抢订,仅过半天,就被抢购一空。质高价优的号级茶作品,加上古六茶山的魅力,更是获得了众多茶友的认可和选购。

  拓展阅读:向经典致敬|2016批次“雲”饼圆茶

  今年六月

  宝和祥品牌推出2018批次“雲”饼圆茶,采用戊戌年头春茶配方,以精微拼配之品,邀您共赏好年份的普洱茶。

  2018戊戌年,阴阳五行言,天干之戊属阳之土,地支之戌也为阳之土,是双阳土旺之年,天干戊土定气,茶气下行,地支戌土成味,滋味甘润,此为2018年茶菁的大势。

  “雲”饼圆茶采用头春古六大茶山放养老树茶为原料,以易武正山蛮砖、老曼撒茶菁为主料配制,循君臣佐使拼配理念,易武正山为君,蛮砖、曼撒为臣。

  古六茶山号韵传承

  易武正山的甘甜、柔美、宽厚,富有果蜜香韵,为君茶,奠定了“雲”饼圆茶的大气;蛮砖拼配为臣,增加滋味的浓强与香气的硬朗,滋味更胜而香气也有了骨格,茶品得以立体与丰满;曼撒的拼配,则取曼撒茶菁的山林气息。

  此一君二臣的拼配,君者易武正山,内柔外刚,体现无为而无不为的境界,是品味与转化的基础;蛮砖的气胜,加上曼撒的气韵生动,最终成就“雲”饼圆茶的气质,是这款茶配方的另一个亮点。

  同声相应,同气相求,在既定配方的基础上,结合戊戌年茶菁的特征(土性旺、甘润、沉降,细腻、清冽突出),选料时需增加宽度与厚度层次,才有饱满丰富的特征,此为2018批次“雲”饼圆茶的又一亮点。

看茶制茶,看年景制茶,拼配的精微最美莫过于此了。

云饼圆茶

普洱茶(生茶)

批次:1801

规格:357克/饼*28饼/件

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