八方茶园一壶竹筒茶,带您体验西双版纳哈尼族风情!

  哈尼族是居住在云南大山之间的少数民族之一,是善于种茶的民族。哈尼族人日常生活中,离不开两样东西:茶与竹。

  哈尼族种茶制茶是一绝,身居西双版纳雨林之中,汇聚天地之灵气于每一片茶叶,茶茗自然是不同凡响。

  哈尼族在每年初春举行一个对茶树的祭拜仪式。通过祭祀的方式告诉茶树神春天已经到来,赶快从冬眠中醒来吧,祈求茶树多发芽。届时,主持祭祀的祭司率众跪在一棵选定的古茶树下,不断诵经祈祷,神秘而又严肃。仪式过后,众人方可上茶园采摘茶叶。

  种茶虔诚的民族,饮茶也完全融入生活当中。哈尼族人经常围坐在一起,一边烤茶饮茶,一边唱茶歌。哈尼族的茶歌一般有“种茶歌”、“采茶歌”、“饮茶歌”、“情茶歌”等。哈尼族的茶歌唱得情真意切,十分感人。

  除了茶以外,竹在哈尼族日常生活中也是不可或缺的元素。“宁可食无肉,不可居无竹”,苏轼的这句名言用在哈尼族人身上更为贴切。竹子几乎能涵盖哈尼族的生活,从衣食住行中都能看到竹子的身影。从吃的竹笋,到住的竹楼,竹子都与哈尼族息息相关。在中国,估计除了大熊猫,属哈尼族对竹子最有感情。

  因此,哈尼族形成了村村寨寨种竹、家家户户植竹的习惯。而且,种竹是有讲究的:一般在夏季种植,村寨周边和山体容易滑坡的地方都是植竹的场所。关键是,只有年满三十岁以上的成年男子才能栽竹,可见竹子在哈尼族中是有神圣的地位的。

  如今,八方茶园将哈尼族最具代表的竹与茶结合在一起,制成竹筒茶。采用云南特有的西双版纳香竹,融入勐海地区普洱古树生茶,“生茶入竹韵,青竹透茶香”。一条竹筒茶,带您领略哈尼族的独有风情。

制作竹筒茶

采竹截竹,制成竹筒

  云南西双版纳区盛产香竹,是小数民族的特色植物之一。香竹是竹类唯一发现能分泌芳香油的种类,因此香气比一般竹子更加馥郁清香,用香竹制作的衍生品,十分受各地人们的欢迎与追捧,也是云南省富有特色的手信之一。

火中涅槃,香气天成

  将茶叶压入竹筒内,用天然柴火烤制,竹香、茶香,交集升华。新鲜竹筒中含有的大量竹汁,在柴火的烤制中冒出丰富的泡沫,随之融入到茶叶之中。烈火之中、香竹内部,渐渐炼就出一种独一无二的香气,佳作天成!

茶入竹筒,融为一体

  哈尼竹筒茶采用勐海地区的古树头春茶料,经过反复筛选加以制成。勐海地区的普洱茶素以浓厚著称,搭配香竹竹筒,味觉体验更上一层楼。

冷却晾干,包装上市

  经过烘烤之后,竹筒外表会产生烤过的痕迹与灰烬,待余温散去,削去外竹皮,即可包装上市。香气清扬的竹筒茶就可以呈现在您的茶桌之前。

  名称:古树竹筒茶

  年份:2018

  工艺:生茶

  原料:云南勐海古树茶+云南香竹

  规格:950克/条;12条/件

  特色:古树茶韵,茶浓竹香

  名称:古树竹筒茶

  年份:2018

  工艺:生茶

  原料:云南勐海古树茶+云南香竹

  规格:480克/条;16条/件

  特色:古树茶韵,茶浓竹香

  名称:版纳竹筒茶

  年份:2018

  工艺:生茶

  原料:云南勐海大树茶+云南香竹

  规格:950克/条;12条/件

  特色:茶味醇厚,清新竹香

  名称:版纳竹筒茶

  年份:2018

  工艺:生茶

  原料:云南勐海大树茶+云南香竹

  规格:480克/条;16条/件

  特色:茶味醇厚,清新竹香

四款竹筒茶现已上市

欢迎到八方茶园经销门店咨询、品尝

活跃作者