立志欲与易武比高下的"它",究竟有何魅力?

  

  福元号2018年生肖纪念茶--【感恩】,原料选自易武多村寨古树茶进行配制,其中易比村古茶园的原料占有较大的比例。那么究竟易比村有何魅力,能成为【感恩】的主要原料?

  下面,请跟着小福一同游"易比"吧:

  易比村位于易武西南方,海拔1200米左右,距离乡镇不远,村里的经济收入以茶叶为主,相对闭塞。村里有40多户人家,经济相对落后,由村民居住的房屋可见一斑。

  第一次去易比村的时候,具路人陈述,易武街过去几公里便是易比了。这么说易比村其实不远啊!沿着砂石,弯弯曲曲地来到易比村,才知道易武街到易比村足有八公里的路程!

  (看来,山里人对不远的定义跟外地人人确实不同,他们的两个弯其实是无数个弯,他们的十分钟,其实却是大半个小时!)

  相对起易武的其他村寨,例如麻黑、刮风、落水洞等,易比村的话题度相对较少,但所幸最近几年起,易比村受到的关注逐渐增多了。

  其实易比村种茶做茶的历史是很长的,清朝老字号"安乐号"就出自易比村,而且清朝光绪年间李开基大人就是带着这里所产的茶进宫面圣,光绪帝品茶后龙心大悦,才得赐"瑞贡天朝"的牌匾,从此殊荣加身,得万千仰慕,但可惜的是这个大匾在1949年火灾中被毁了。

  都说易比村的主要经济收入是茶叶,而小福来到易比村之时,寨子里的青壮年劳力都上茶山采茶去了,剩下了为数不多的老人与儿童。而留守村寨的人并没有闲着:有的负责看守茶叶;有的挑拣老黄片的;或是做着家务细活的……

  茶农手中的茶叶,诉说的是易比村曾经的历史,更是他们未来生活的全部希望。

  历经岁月打磨,如今的易比村已成为易武茶山典型的优质产区之一,属于易比村的光芒渐露,但想要再现祖上辉煌,还需后代子孙努力耕耘,任重而道远。

  【感恩】,便是福元号为易比村光辉历史延续踏出的第一步。

  易比村的茶是比较正宗的易武味道,香扬水柔的特点非常明显,蜜香味更是持久,细看茶汤金黄明亮,滋味纯正,杯底有浓郁蜜香,耐泡度很高。即使新茶又苦又涩,但也是很快就化开了,茶汤后期转化回甘性强,口腔将会伴随清凉感,回甘性逐渐增强,滋味醇厚,回味悠长。

  易比村的魅力,来自他它源远悠长的历史,来自它"瑞贡天朝"的光辉荣耀,更来自它从古至今的优异茶质。它的光辉,应得以传承与发扬。

  请从这一刻起,让怀着感恩之心,找寻【感恩】背后的含义吧。

活跃作者