四大雪山作为滇南古韵的一款经典之作,从原料地域的选择到工艺与产品搭配都别出心裁,作为一款生长环境洁净,滋味绝佳,韵味古幽,格调高雅的雪山饼茶,一盒四枚,集聚了临沧茶区中雪山古树茶的精髓所在,品饮典藏,皆为精品。
秋四大雪山原料来源:
众所周知,普洱茶产地在云南分布非常广泛,其中临沧茶区作为重要的产区,普洱茶品质十分优良,又因地域不同而各具风姿,当中又有凤庆、永德、临沧、勐库四座大雪山盛产叶种、滋味有所差异,但品质都非常优良难得的高海拔栽培型古茶树。
四座美丽的雪山,四个经典的茶区,二百年树龄左右的古茶树。是“四大雪山”的鲜叶生长环境与原料来源。
一样生长于优美、纯净的自然山水中,生长于高海拔的大雪山上,一样是数百年树龄,苍颜翠貌的古茶树······这些共同的优点与特质,使得这款产品拥有了和谐、圆满的整体特征。
秋四大雪山产品亮点:
除了拥有完美和谐的总体品质与格调,“四大雪山”有更加动人的所在:
四座雪山的古茶树由于气候、地域环境的差异,形成了不同的香气与口感,各有特点,令人惊喜。
凤庆大雪山采用凤庆小叶种为原料,“软黄金”的茶黄素的含量非常高,有降血脂的独特功能。茶黄素不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收,还能抑制人体自身胆固醇的合成。
永德大雪山,地域特征明显,独特的兰花幽香高洁迷人。喉韵高远悠长,“润物细无声”。内含物质丰富,持久耐泡,甜蜜纯美。
临沧大雪山,香气、树龄、海拔体现在滋味口感上的协调度高,饮用舒适度好。喉韵有着独特的,冰冰凉凉的感觉。在显著的立体气候下长成,内含物质丰富,持久耐泡,茶气充足。
勐库大雪山,茶树古老优良,芽壮显毫,持嫩性强;香型独特,野香中带着兰香,香气高幽;口感厚重,茶汤稠滑,茶性劲足霸道。内含物质丰富,多酚类和氨基酸含量高,水浸出物较高,具有优良的发酵性。
秋四大雪山商品详情:
【品牌】:滇南古韵
【品名】:秋四大雪山
【产地】:云南省临沧市
【选料】:云南大叶种晒青毛茶
【工艺】:普洱生茶(传统晒青工艺)
【包装】:棉纸
【净重】:4×357g/饼
【日期】:2017年秋
【保存条件】:需在清洁、通风、避光、干燥、无异味的环境中存放
【保质期】:在良好的存储环境下宜长期存放
品质特征和内质品评:
凤庆大雪山
外形:干茶饼形圆整,色泽光润,条索紧细、纤长多毫
香气:凤庆小叶种特有的玫瑰花香和乌龙茶香,清新芬芳
汤色:明黄透亮
滋味:醇和、芬芳、清润
叶底:黄褐色,鲜活、柔韧,匀整
第一开:清香显现,滋味清润醇和
第二开:香气融入茶汤中,细腻芬芳,玫瑰香较为明显,开始生津
第三开:香气中出现淡淡的乌龙茶香气,清爽高扬,汤感厚滑,滋味甜美
第四开:香气更为浓郁,水路较细
第五开:乌龙茶香、玫瑰香和蜜香融合绽放,秋茶香高的特点非常明显
第六开:茶汤清甜柔和,软于舌面
第七开:高海拔小叶种独特的香气韵味展现无余,协调性极好
永德大雪山
外形:色泽乌润,条索纤秀紧结,有柔软的木质细梗。
香气:清香与独特高雅的兰花香,清雅高致
汤色:微黄明亮,质感佳
滋味:香气滋味皆清越醇美,甜度高,喉韵清凉悠长
叶底:匀整柔韧,有光泽
第一开:入口微苦,回甘迅速,滋味柔和
第二开:汤感稠滑,生津明显,香气清越,滋味甜凉
第三开:甜润之感愈显,出现了迷人的兰花香,幽韵流长
第四开:清幽的兰香高雅悠远,沁人心脾,滋味醇净清爽
第五开:出现喉韵,水路清柔
第六开:水甜之味渐浓,兰香中显蜜香,浓郁而不过分甜蜜
第七开:香气持久,绵长的回甘与韵味久久不绝
临沧大雪山
外形:色泽绿褐,饼面有芽毫,条索壮实紧结
香气:花蜜香、花果香
汤色:黄绿明亮,有光泽
滋味:香醇,甜爽,喉韵清凉
叶底:色泽黄褐,匀整,柔韧
第一开:滋味非常清新,有秋茶少见的青草香
第二开:茶汤绵软,清甜,茶气沉稳,不事张扬
第三开:茶汤油润,回甘显露,舌面生津
第四开:茶香出现变化,清香中透出馥郁的花果香
第五开:滋味甜度愈高,舌尖、双颊和喉部清凉之感明显
第六开:舌底鸣泉,清凉甘美
第七开:口腔饱满度非常好,冰凉润滑,茶韵清越如风过山间林泉,幽静清凉
勐库大雪山
外形:色泽墨绿,条索紧结润泽
香气:花果香、蜜香,饱满高扬
汤色:黄绿透亮,有光泽
滋味:醇厚浓郁,茶气强,微苦回甘
叶底:肥厚,茶质厚重有韧性
第一开:香高,花香显露,滋味微苦,茶质醇厚
第二开:微苦化开,茶味甘甜,茶气初显
第三开:汤感稠厚,滋味甘甜,回甘猛烈
第四开:滋味涩不凝滞,出现了丰富的层次感
第五开:茶气浑厚质朴,喉韵舒适
第六开:香气渐渐深沉,滋味仍然醇厚浓郁,有收敛性
第七开:口腔饱满度高,双颊生津最为强烈,水甜甘润,喉韵幽深
凤庆大雪山、临沧大雪山、永德大雪山、勐库大雪山都是临沧古老的高海拔、无污染茶区,茶性醇净而滋味各有千秋:凤庆大雪山的甜美柔润、临沧大雪山的清越甜凉、永德大雪山的高幽淡雅、勐库大雪山的醇正厚重。
一套四大雪山,带您领略四座古老茶山的山头之美,是为普洱生茶的品藏之典范。