每年阳历十月二十三日前后
太阳到达黄经210度，为霜降
霜降三候
豺祭兽
草木黄落
蛰虫咸俯
霜降之后，豺狼将捕获的猎物贮存后再食用，如人之陈列癸祀,古人说是“祭秋金”，也是别秋的一种仪式；木叶飘零，飒飒风干，冬季将至；蜇虫在洞中不动不食，垂下头进入冬眠状态。
景物·情致
霜降为九月中
气肃而凝
阴冷凝露为霜
白昼秋云散漫远
霜月萧萧霜飞寒
玛瑙霜天净
芳条结寒翠
圆实变丹珠
烘林败叶红相映
古人所谓霜，丧也，万物皆因肃寒覆霜皆丧，霜降是一季之结束，在冬藏中，新一季又将萌生。
绿窗寒，清漏短。帐底沉香火暖。残烛暗，小屏弯。云峰遮梦还。那些愁，推不去。分付一檐寒雨。檐外竹，试秋声。空庭鹤唤人。
——毛滂
识霜
人们对“霜”的认识，亦比较早。
《诗经·豳风·七月》
九月肃霜，十月涤场
《南歌子·旅思》
驿内侵斜月，溪桥度晚霜
《霜月》
枯草霜花白，寒窗月新影
寒霜出现于秋天晴朗的月夜。霜，在晴天形成，人说"浓霜猛太阳"就是这个道理。
露水释秋色
入秋，草叶上露水晶莹剔透，惹人怜爱，“玉阶生白露，夜久侵罗袜”。此时的秋天，曰“白露”，透着年轻人诗意的缠绵。
秋意渐浓，寒气加重，进入“寒露”，露水触手冰凉。此时，秋天在落拓的诗人看来，一如人到中年：“壮年听雨客舟中，江阔云低，断雁叫西风。”
往后半月，是“霜降”。“蒹葭苍苍，白露为霜”，大地如老人的两鬓，一片斑白——秋天的露水，竟形象地概括了人的一生。
古人大多选择在秋天讨伐敌寇，阅兵往往就是战前的操练，后直奔战场。仗不能多打，打多了，就是穷兵黩武，国破家亡。若不打仗，霜降也要阅兵。
《周易》上说：“履霜，坚冰至。”霜既已降，很快就要结冰。要居安思危。阅兵，既是“不战而屈人之兵”的一种“吓阻”手段，也是提醒自己，不可懈怠。
秋冬坚持饮茶养生亦不可懈怠。霜降是秋季到冬季的一个过渡期，有冷空气侵袭，气温骤降，要注意保暖，以避寒邪。养生以淡补为原则，并且要补血益气、健脾养胃。选喝可防寒养胃的茶。
荐茶
秋天里的一杯温润·霜降饮
红糖姜茶
生姜300克洗净切薄片，将姜片、枸杞放入锅内，加入2茶匙红糖，加入适量水；大火煮沸，转小火熬7分钟即可。
姜性温，味辛，归肺、脾、胃经。红糖姜茶可以暖宫，促进血液流通，改善痛经，祛除胃寒，健护脾胃。红糖姜茶也可以预防感冒，感冒早期，不妨煮一些来喝。
普洱熟茶，茶性温热、茶香高扬清劲、茶汤香甜饱满，具有较好的驱寒暖胃功效。
普秀·玉莲金针，熟茶，品质秉承普洱熟茶荷香之作技艺，精选云南大叶种优质壮硕茶菁和幼嫩芽茶，经适当陈化后发酵，针型嫩蕊布满茶饼，金黄显豪，散发似莲幽香。
汤色红艳透亮，口感酽润绵甜，两颊绵润，荷香萦绕，浓滑，独具莲韵，回味无穷。
