他，
昌宁人，
高级评审员职称，
1987年开始从事茶叶加工、审评工作，
现担任龙润茶昌宁产品管理部主任，
至今，制茶已有30年！
龙润制茶人于从武
审评：感官和实践经验的细微甄选
系统优选出形、香、味全的茶叶
“百姓茶里饮春秋，
寄情龙润渡心舟。”
30年制茶大师为百家茶代言
“于”姓茶饼，中华姓氏之一，是一个出自炎帝、黄帝世系的典型的自黄河流域播迁全国的姓氏。一般认为于姓最早出自姬姓，西周初年，西周姬姓周武王之子邘叔获封于邘国（河南），后邘叔的子孙就以于为氏。春秋战国，邘叔有后裔迁山东郯城。魏晋南北朝时期，于姓真正走向全国。
历史上于姓重要人物有：汉朝宰相于定国；东汉末期道士于吉；三国时期曹魏五子良将之一的于禁；唐朝宰相于志宁；明朝政治家、军事家、诗人于谦和于慎行；清朝第一廉吏于成龙；民国书法家、政治家，教育家于右任；核物理学家，中国“氢弹之父”于敏；中国话剧代表人物于是之等。
对于于从武大师来说，制茶就如同姓氏一样，是要跟随自己一辈子的。制茶那么多年，没想到能制一款自己姓氏的茶，不仅好喝，而且独特，值得收藏。
制茶大师一生为茶、一辈子制茶、品性如茶，于师傅就像一位细心的老师一样，耐心而又仔细的看着这些茶叶，轻轻的翻看、品味、感受，为每一片茶叶找到自己的归宿。就这样反反复复的审评，不经意发现时光已经溜走30年！
茶叶的品质审评不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶感官审评因其准确、全面、迅捷的优点，一直被视为是检验茶叶品质的基本方法。工作强度大，专业要求极高。
“我们接到样茶后，需对茶叶的外形和内质进行评审，外形评审茶叶的条索，嫩度、色泽、净度；内质审评汤色的颜色、亮度和清浊度；香气评审茶叶的香型、高低和持久性；滋味审评纯异、浓淡、苦涩、强弱、甘苦及鲜爽感；叶底审评嫩度、色泽、匀度等，根据每个因子的不同表现，从而评定茶叶的等级。”——于从武
