万物存于世间，必有其开端。
任何历经时代的事物，
经过追本溯源，反复推敲，
留下的必为匠心之作。
茶膏，载史数百年，进贡皇朝贵族，踏入百姓人家，匠艺传承至现在，有红茶膏、绿茶膏，当然最兴盛的必当是极赋养生价值的普洱茶膏。
贡润祥作为茶膏行业的领导品牌，精益求精地在传承古法工艺的基础上，结合先进生物科技，打造出更安全、健康、便捷、好喝的普洱茶膏。
贡润祥创设普洱茶膏学堂栏目，旨在让更多消费者了解茶膏是什么，茶膏与茶的区别，茶膏的属性是什么等，为茶膏百年文化的传承奠定一定基础。
普洱茶膏学堂1讲|什么是茶膏？
茶膏，中国最初的“速溶茶”
茶膏业界普遍研制茶膏是把茶叶加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶，其色泽漆黑或偏深褐黄。
茶膏分生茶膏和熟茶膏，有块状、晶体两种形态。
生茶膏，茶原料没经过渥堆发酵，茶气较足，茶汤金色或金黄色，口感略涩微苦而回甘。
熟茶膏，茶原料经过渥堆发酵后再进行深加工，茶汤颜色呈宝石红色，口感醇和厚滑而回甘。
悠悠“茶膏路”漫漫中华情
茶膏的诞生是一场意料之外，却又是情理之中的巧合。
古时随着制茶工艺的不断进步，人们开始尝试各种制茶方式，最终探究到一种神奇的现象：制作茶饼的过程中，茶汁溢出形成膏化现象，便是茶膏之雏形。
陆羽煮茶
始于唐代“茶山御史”陆羽是发现茶膏的第一人，他认为真正的好茶一定是“含膏者皱”的外形，即外形褶皱，茶汁流失少、茶味浓。遗憾的是，唐代的茶膏技术尚未成熟，此时的茶膏并不具备完整形态。
宋代制茶工艺
兴于宋代到了宋朝，茶膏的研制技术更加精良，茶汁与茶叶中的纤维物质分离得更加彻底，使得真正意义上的茶膏诞生了。赵汝砺的《北苑别录》记载了当时最为火红的宋代皇宫直属茶园“北苑贡茶苑”的采茶、制茶历史，同时也是这本著作，第一次揭示了宋代研制茶膏的方法。
中国茶膏博物馆——复刻版玉蝉膏
宋代陶谷著述《荈茗录》记载了“玉蝉膏”和“缕金耐重儿”，说明茶膏在宋代是作为独立茶产品存在的。
《宣和北苑贡茶录》（宋代熊蕃著）
另外，茶膏在宋代还被用作涂抹茶饼表面的“珍膏”，以增加饼面的光亮度和色泽度。宋代熊蕃《宣和北苑贡茶录》中记录龙凤团饼茶图时，均写到“珍膏油其面”，便说明了茶膏这一作用。
熬膏过程
兴于清朝清代是“茶马古道”盛行时期，以茶易物是当时重要的贸易方式，而茶膏也因此得以进入普洱茶业繁荣的云南。
茶膏传入云南后，当地人采取“大锅熬膏”的制作工艺，将唐宋“蒸膏”的方式，换成了“熬煮”，使普洱茶原叶与茶汁分离，制成历史上最早的“普洱茶膏”。然而由于“大锅熬膏”工艺粗制，普洱茶膏的品质与后来皇宫“御制”的茶膏也有较大差别。
普洱茶膏进贡朝廷
清乾隆年间，普洱茶膏开始进贡朝廷，深受皇族们的喜爱，为了日常享用，皇族引进普洱茶膏入御茶房，并在制作工艺上做了非常大的改进，正式成为宫廷秘制御茶，唯有尊贵之人方能享用。
清代药学家赵学敏的《本草纲目拾遗》是官方文献中首次正名“普洱茶膏”的著作，也表示了云南普洱茶膏兴盛于清朝。
1792年(乾隆57年)，普洱茶膏首次做为国家礼品向到访的英国使团马嗄尔尼馈赠，并就此流入海外。1925年，清朝皇室解体，普洱茶膏的制作也随之终止。
传承现代从清朝到现代，茶膏曾经一度无人问津，更无人知晓茶膏制作技艺和养生之道。直到2000年，云南贡润祥茶产业开发有限公司董事长张光辉先生，在偶得几颗由尚存民间古法熬制的茶膏后，对其产生了浓厚兴趣，便开始将心注入，潜心研究普洱茶膏。
斥资汇集国内知名研究机构，成立当时乃至今时今日在全国都是最强的普洱茶膏科研团队，张光辉先生带领着团队不断探索、研习清代御茶房文献、复原清宫工艺。终于，探得茶膏制作的“常温仿生浸提工艺”、“小分子纳米筛技术”、“分子团切割技术”、“茶膏留香工艺”等几大核心技艺，其中最重要的便是茶膏原料需是珍稀的普洱原叶和清宫186道工艺。自此，茶膏百年文化得以续上，安全、健康、便捷、好喝的普洱茶精粹品——普洱茶膏又重现人们视野，贡润祥也成为了中国茶膏行业的领导品牌。
普洱茶膏 独特药理养生机能
清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中提及普洱茶膏能治病、养生，“肚胀受寒，用姜汤发散，出汗即愈；口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈；受暑擦破皮血者，研敷立愈。”
清代药学家赵学敏月下赞膏
普洱茶膏之所以具有药理养生的功效，很大一部分原因是因为其含有“茶多酚”、“类黄酮”、“茶碱”、“纤维素酶”、“果胶酶”等有益于人身体物质，从而促进人体生理节律，具有明目、养胃、降血脂、降血压等潜在功能和特殊药理机能（详细机理效用原理会在后续课期中讲解）。
贡润祥普洱茶膏的“极致养生”
普洱茶膏的演变经历了唐代的“揉取”、宋代的“榨取”、清代的“御茶”后，到了今天，中国普洱茶膏的匠艺传承至贡润祥，继续将茶膏文化发扬光大。
秉承茶膏古法技艺，结合先进生物科技工艺，贡润祥将普洱原叶中的精华物质做到了极致萃取。
5%珍罕提取率
100g普洱原叶，贡润祥仅制5g；
精华价值远超传统茶
普洱茶叶精华的凝练产物，汲取茶叶中最有益的成分高倍聚合，价值远高传统茶；
有益物质吸收率极高
萃取出以小分子结构存在有益成分凝练成膏，有益物质吸收率极高；
科技萃取杜绝残农
产品经过农残卫生和理化检测、无农残重金属超标、无防腐剂、无添加剂，保持茶叶自然特质，属天然绿色的现代健康饮品。
5秒速溶原叶茶香
贡润祥普洱茶膏，完整保留了原叶茶香，过滤了发酵过程中产生的其他杂味，保持香气自然持久、内敛醇厚。一袋茶膏，一撕一泡，5秒即饮，简单便捷。
贡润祥作为中国普洱茶膏界的领袖企业，一直坚持“只做健康、安全、方便、好喝的茶产品”。随着“大健康”时代的来临，茶饮品愈来愈走近大众，以科技助力茶产业发展的贡润祥也将不断探索前进，让安全、健康、便捷、好喝的普洱茶膏成为人们真正需要的茶饮品，而这，也是贡润祥创设“普洱茶膏学堂”的初心。
