2月14日，中国科学院北京过程工程研究所以润元昌精品普洱茶产品为例举行了普洱茶品鉴课堂，与七十多位职工及学生分享了普洱茶生产加工、冲泡品评及老茶收藏等精彩内容，活动结束后润元昌的茶品及冲泡器都被大家抢光了，可见嘉宾对大班章普洱茶的认同与喜爱。
主讲人杭晓风先生是一枚资深润粉，长久以来都比较关注润元昌茶业，且对春茶发酵的熟茶及柑普茶产品尤为喜爱。其当天活动宣传海报上“有种快乐叫情有独钟，有种态度叫与人分享”的文字也透露了润粉的气息：有态度的普洱茶果然吸引了有态度的饮茶人。
壹|喝到了什么？
微课堂上冲泡了润元昌的生茶及熟茶给嘉宾对比品饮，大家喝完的第一感受就是生茶回甘强烈，有苦涩感；但熟茶的回甘就弱了一点，好在熟茶醇甜顺口，更好喝。工艺的不同产品产生的差异也就比较大。
现场茶样
这时中科院士们的专业钻研精神就来了：他们认为当下熟茶的发酵工艺自动化程度偏低，工程院正在研究的固体发酵罐可以提高这种状况；且对于茶叶传统的晒青工艺，研究过生化方面的博士提出观点，认为紫外线可能会破坏较大的茶叶有效成分，低温烘青可能会改善这种情况，让茶叶更保健，更好喝。
课堂现场
贰|有什么疑问？
有女学生提问普洱茶对降脂减肥的影响，杭先生说喝春茶发酵的熟茶错不了，这个熟茶的功效相关医学机构也有研究证明；至于大家都比较关注的喝茶影响睡眠的问题，杭先生说因人而异，茶叶所含的咖啡因的确人令人兴奋的作用，这取决于每个人对兴奋因子的敏感度，且大家可以通过喝熟茶喝淡茶或晚上不喝茶来降低这种影响。
嘉宾咨询
叁|收获与总结
据杭先生透露，说到普洱茶的收藏大家都兴致颇高，原来部分同事都收藏了不少的普洱茶产品，看来普洱茶越陈越香的魅力的确吸引了越来越多的民众，未来喝普洱茶藏普洱茶的人群只会增多，这也是普洱茶真正进入消费消耗时代的反映。
活动最后在与众分享了解润元昌品牌的内容中落下帷幕，大家一边喝着手里热呼呼的柑普茶，一边向主讲人询问关于润元昌茶业的一些情况，杭先生自豪地告诉我们在现场还收获了不少新润粉。为你点赞！
润元昌一直都致力于推动普洱茶的消费消耗，从推出健康好饮的春茶发酵的熟茶，到大众喜闻乐见的柑普茶系列产品，努力将普洱茶的消费圈子从专业茶人圈拓展到普通民众圈，让更多的人喝好茶。
