2014年魁星点斗、玄花斗、回天运斗的品鉴会猜茶体验

  在2014年12月5号和12月6号在斗记长春专营店的两场茶会上,斗记的三款产品轮番上阵,以盲品的方式同台竞技,让茶友们用最真实的感受,给出答案。两次茶会中,虽然大家猜测的答案有所不同,但在谈到对每款茶的真实感受时,还是有很多共同之处,并出现了很多有意思的现象。

  回天运斗:好喝到难以置信

  本次茶会中大家对回天运斗的评价可以浓缩成四个字:难以置信。随着回天运斗299/饼这一价格的公布,很多茶友将回天运斗归类为价格实惠的口粮茶,但在此次盲品中,回天运斗的表现却打了很多茶友一个措手不及:均衡清甜的滋味、醇厚细腻的汤感都让人倾心不已,即使不以香气见长,但仍有茶友表示,回天运斗的香气“清新而持久,令人印象深刻”。在品饮过程中,大多茶友丝毫不掩饰对回天运斗的偏爱,以致不少其他新茶品的“粉丝”做出误判,将其当成了自己心中所爱。很多茶友之前自信满满,认为回天运斗如此低的价格,肯定会成为三款新茶中最好排除的一款,没想到却被其口感所征服,没能做出正确的判断,茶会结束后不由大呼“上当”。

  魁星点斗:香郁汤滑无止境

  魁星点斗作为今年斗记的首发新品,堪称人气之星。其“香韵融通,回甘细泛”的特点,也成为它鲜明的标志,本来这款深具特色的茶品应该辨识度极高。但在此次茶会中也出现了情况,以往的品鉴中大家被魁星点斗的香气牢牢抓住了注意力,而对其他方面有所忽略。不少茶友将其绵柔顺滑的汤感与玄花斗特有的带“渗透性”的汤感搞混,做出误判,让大家见识到了魁星点斗温柔细腻的另一面,也了解到斗记拼配茶中的巧思,还有很多闪光点没有被发掘出来。

  玄花斗:静水流深需细品

  如果说前两种茶都是熠熠生辉的明珠,定位资深品饮人群的玄花斗更像是光华内敛的美玉,需静观细品方晓其渊深。此次活动中,玄花斗给盲品流程增添了一层迷雾:在品饮过程中,玄花斗内容物丰富的茶汤,征服了很多茶友的口腔,同时其汹涌的茶气也扰乱了不少茶友的体感,让很多茶友无法准确的做出判断。个别钟爱玄花斗的资深茶友,通过对汤感的反复体会,才终于抓住了玄花斗茶汤圆润、开阔、富有渗透感的独特神韵,最终锁定答案。

活跃作者