昌泰普洱百年陈仓品鉴分享

  对于历史的记忆,“百年”应该是最重要的时间编码。人们追寻历史的足迹总会在百年的时间刻度前驻足。浩瀚的历史长河中,百年瞬间即逝。可是,对于烟火人世,斗转星移的百年就是沧海桑田。

  百年的历史即远且近,一百年的时空里共同生活着三代人,也许历尽沧桑,也许飞越风雨,可却共同守住了一份坚持。回头凝望,百年可以触摸,可以继承,可以延伸……,当一份坚持屹立百年,就应该是人世间的传奇。在香港,宝兰生就应该属于这样的传奇。一个普通的茶庄,能够经受两次世界大战,辗转3代人经营而不停,这就是传奇。

  2004年昌泰集团首创老茶品牌《百年陈仓》,盛世谈茶,普洱茶在经历了无数个涨落后再次被世人推崇,2007年,在普洱茶的故乡,由1915年创办的香港宝兰生与昌泰普洱合作,着力打造一款以“百年陈仓”为号的普洱老茶。凭借对老茶的崇尚,以及自身的专业知识,收集宝兰生与香港保留的普洱老茶,如号字级、红印蓝印、73青、雪印……岁月给这些知名普洱茶品烙上了近乎于符号化的铭印,而普洱茶文化的推广又使得它们具有了不菲的身价。由于时间久远,关于这些老茶将一价难求,珍贵之极,给当下活在幸福里的人们提供一个可以缅怀历史,品鉴过去的平台。

  也许,对老普洱的口味仁智各鉴。但是,如果你有幸品饮到了老普洱,不管是不是百年陈仓的老普洱,那肯定是一份珍贵之饮,饮一口,将消逝一口。啜心自如,茶禅一味。老普洱大概最能体现这样的茶之大境界。与时间一样易逝,同历史一样珍贵,百年陈仓!

  百年陈仓(96玫瑰青饼)

  百年陈仓(96玫瑰青饼)选用1996年生产的7542青饼,很少流出市面。此款茶选用4级茶菁作原料,条索整齐,均匀,在当年,虽然筛分技术不如现在,但用料4级茶菁也算是顶级好茶了,芽头显著,通过二十余年的氧化后,现在看上去外形转变成金黄色。该批茶品质极为优良,昌泰收购撬成散块,进行再包装后推荐给各茶友。

  此茶汤色红浓、香气强劲持久、滋味醇厚、茶质厚重并且持久耐泡、层次感强、变化较丰富。如今收藏存放后期转化空间也非常大,茶底留有一种独特的香气,非花非木,这香气主导了整泡茶,十分突出而典型,别的茶品从未有过这种香味,可说是96玫瑰青饼的独门武器!

  百年陈仓(45年彤藏)

  彤源天地间,藏岐华夏茗,甘茶一杯涤尽人生烦恼。茶为阴柔之活木,吸日月之精华,受山川之灵气,得水土之滋养,可谓“其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其功致和。参百品而不混,越众饮而独高”。

  彤藏,六十年代散放生普,此茶早期为香港收藏家所藏,并在香港存放三十年之久,所以陈化很重。后流入台湾大收藏家之手,在台湾干仓存放将近二十年,四十五年传奇珍存,蕴练出独特韵味,弥足珍贵。

  “彤”为出彩绚丽,精挑细甄之本,在源头对茶质苛刻精选,力证顶级茶品之精华,“藏”本为普洱离根之再生,也为时间沉淀,岁月激荡,等茶缘人之到来。

活跃作者