岚风斗是斗记“风花雪月”铁饼系列的第一款大小树拼配铁饼,是斗记开发的第一款“革命性”铁饼产品,一经问世,便引起市场关注。
岚风一开始就奠定斗记独特的“泥鳅边,石磨坑,优美弧线”的创新工艺,突破了历来对于“铁饼新茶期滋味过于浓烈,不适立刻饮用”的观点,以含蓄内敛的风格和高度的适口性从新定义铁饼。
斗记铁饼在含水率的控制上更加有利于后期转化,利用其紧致的特点,从源头锁住水分,使得茶饼快速转化。通过岚风斗1301与1601的对比,不难发现这一明显的效果。第一款岚风经过三年的转化,其平稳醇香的特点尤其突出,而现正上市第二款虽是新茶,在口感滋味上也同样体现了斗记铁饼鲜活灵动的特色。
岚风斗的问世,淋漓体现了斗记对普洱茶的深度理解与个性化风格的探索,是对斗记十多年来从未停止在普洱茶制作工艺精益求精努力的回馈。
2016年的岚风斗香气高扬馥郁,滋味强劲、甜度高。
干茶:褐黄带青,芽毫明显。
汤色:蜜黄色,亮度较高。
滋味:茶汤入口甜润、鲜活、顺滑,苦明显;涩薄且易化开,生津回甘快且持久,口腔润度很高。喉部有较深的甜润感和清凉感。
2016年斗记岚风斗产品详情
茶品分类·普洱生茶
生产年份·2016
产品系列·铁饼系列
原材信息·拼配/大小树
制作工艺·铁饼
产品规格·440克/饼(6饼/提、4提/件)
产品包装·单饼棉纸/单提笋壳/覆膜包装箱