品评中茶雪印:中茶印级茶的经典传承

  继今年中茶红印蓝印绿印黄印水蓝印等印系列上市发布后,中茶再次迎来了重量级产品《雪印》。

  【茶品基本信息】

  品名:中茶·雪印

  批次:1601

  工艺:生茶

  规格:357克

  配料:云南大叶种晒青毛料

  源自北纬23°普洱茶黄金生长带,甄选澜沧江流域-西双版纳大叶种晒青毛茶,中茶雪印精选3-6级茶菁原料,秉承雪印经典配方,经手工揉制、捡剔、筛选、传统蒸压、干燥提香、石磨定型而成。

  【冲泡】

  品名:中茶·雪印

  工艺:生茶

  茶具:盖碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、电子秤等

  器具容积:110ml

  投茶量:8g

  水温:达到沸点

  水质:纯净水

  【干茶】

  饼型丰满,圆融周正,色泽显现黄绿色,条索完整,银毫显露

  【秤茶】

  【出汤】

  【第一泡】

  沸水注入,茶汤香气始现,汤色金黄明亮,馥雅清香,滋味甘甜,显轻微花果香

  【第二泡】

  【第三泡】

  汤色渐浓,橘黄明亮。香气纯正,口感醇和,滋味浓醇,微涩易化,花香蜜香,生津回甘

  【第四、五泡】

  汤色俞深,黄亮通透,香气清香馥郁,汤质愈发饱满,入口花香蜜香逐层泛开,口舌内生津明显,回甘回甜

  【第六、七泡】

  茶汤金黄明亮,颜色稍微变浅,口感仍醇厚,花香蜜香萦绕,两颊生津,口舌间回甘回甜,口感稳定

  整体茶汤

  【叶底】

  叶片呈黄绿色,完整均匀,条索肥壮,叶柔梗嫩,轻嗅甜香

  总结:

  “中茶雪印”,作为中茶印系列产品,既有传承,又有创新,传递中茶公司自然、健康、生态的经营理念。这款茶的包装设计素雅大方,饼形圆润丰满,其汤色金黄透亮、香气清香馥郁、滋味浓醇回甘。口感稳定。是一款品藏皆宜的佳品。

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