大益2014年光阴普洱生茶开汤品鉴

泡茶环境:上午,阴天,室温18度,没醒没放,从拿到快递到开泡不到半小时;

手法:澜沧和字盖碗,7克茶,水温95度,定点注水,前5泡5秒出汤,后面10到15秒;

口感:前5泡有苦底涩底,3泡的苦,4泡的涩感觉比较明显,化的开,生津,回甘稍慢,香气好,茶气足,有淡淡的烟味,后面汤水香甜,回甘生津也越来越好,耐泡度尚可,后面记不清喝了几泡,我1.7升的壶见了底,应该不少于10泡,喝的过程愉悦度较好,喝完茶韵持久。总之体现出了拼配茶苦涩甜香均衡的口感,层次感也较好。大益生茶喝的较少,感觉和前不久喝的山水韵有些相似,但烟味没有山水韵明显,个人口感来说,不太喜欢烟味,因此更喜欢光阴

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