车顺号:喝出来的百年茶香

1839年,“茶马古道”源头云南西双版纳易武古镇车氏家族的始祖车顺来,创办了“车顺号”茶庄。次年车顺来进京参加科举考试,取得贡生学位。为报答知遇之恩,他开始向朝廷敬献车顺号自制茶。在位的道光皇帝品后龙心大悦,赞此茶:“汤清纯、味厚酽、回甘久、沁心脾、乃茗中之瑞品也”,即御批“瑞贡天朝”,并制成金字大匾,赐给车顺来,特许车氏家族世世代代将牌匾悬于门楣之上,并加封车顺来为“例贡进士”,赐官衣、官帽。同时,也命车顺来每年按规定进贡自家生产的茶叶制品……车顺号随之名满天下。

道光、咸丰、同冶、宣统,清王朝浮浮沉沉,御赐牌匾在时间的侵剥中日渐斑驳,字迹也模糊起来,而车顺号的历代掌门人却总能似普洱的品性一般静怡,稳坐茶庄中,淡看窗外风起云移,坚守着车顺茶品--以诚为上,无数昔日的普洱茶老字号被淹没在无垠的历史长流中,失去了自己的名字和信念,而车顺号茶庄的茶与掌门人两相辉映,历世而盛誉不减。

祖传秘方百年流芳

道光帝亲赐的“瑞贡天朝”金匾迄今是云南普洱茶界的最高荣誉,是历史上皇帝御赐普洱茶的唯一见证,在普洱茶历史中闪耀着夺目的光芒。易武车顺号是中国茶叶史上唯一受到皇帝御赐嘉奖的茶号,为中国茶叶史、中国普洱茶史增添了骄傲的一笔!

值得关注的是,1839年到2009年这170年间,普洱茶经历了500多个采摘轮回,“易武车顺号”依然百年流芳,在故宫、在民间、百年老茶陈封的故事,我们早已遗忘但唯一烙在代代茶人心里的,仍是不朽的见证--“瑞贡天朝”。人们可以穿越170年的时光隧道,但在金匾之桥上,我们感受到了清代普洱的盛世,感受到了先人难以割舍的普洱之爱,甚至是从“桥”上闻到了170年前醉君王的茶香……

2007年,易武车顺号新一代的掌门人车智洁传承了老字号的精髓,不断光大“瑞贡天朝”的风范。170年后的今天,“易武车顺号”以其绝佳的口感和上好的品质,又再赢得了社会各界的广泛赞誉……

在未来,现代易武车顺号掌门人车智洁将率各地易武车顺号茶庄负责人们,引领普洱茶消费风尚,笃守诚信待人、诚信经营理念的车顺号人,向世界展示云南普洱茶悠久的历史文化底蕴、让其光大发扬。

品质卓越不负众望

车顺号每款茶都是限量生产,茶叶为纯种的大叶种茶,并且始终继承炮制贡茶的独特工艺、坚持一个料、不拼配、不撒面、表里如一、不以次充好、不以绿充青。从“十大元帅授衔50周年纪念饼”(1955.9--2005.9)限量发行1000片、05年“现代首届马帮进京珍藏纪念饼”、“头品贡叁号”采用易武古树乔木茶为原料、“05年头品贡壹号”采用班章茶为原料,经独特的加工工艺,制作而成的七子圆饼。到06年为纪念1839年道光皇帝御赐宝匾--至2006年具有167年历史特别制作的“瑞贡天朝167纪念饼”采用易武古树茶制成,限量发行1000饼、“瑞贡天朝”生熟饼、“精品车顺号生”采用易武料,限量发行6666片。直至07年“车顺号中秋版(套装)”采用易武料,限量发行1000饼。同年和北京宫字普洱茶文化传播有限公司一起携手精心策划,精选易武古茶山正山纯料,沿用车顺号百年贡茶独特工艺,联合出品的故宫博物院专造-宝藏系列普洱之“皇后之宝0701”更是茶中精品,此款茶汤色金黄透亮、香气浓郁久持、茶味醇厚、回甘润爽,饮之回味无穷,完美再现当年道光皇帝所赞“汤清纯、味厚酽、回甘久、沁心脾、茗中瑞品”之卓绝风采。

从昔日皇帝的御饮到今天走入千万爱茶人家,车顺号茶品口感的独特、卓越的品质赢得了无数的赞誉,不负众望。

2008车顺号引领普洱消费风尚

2007年,过热的普洱茶行业在众多外因内因下,开始走下坡路,99%的普洱茶相关企业几乎无一幸免的受到影响,价格跌暴。

车顺号不但没有跌。而且还做出了惊人的“新茶天价”茶来。为什么?“2005年开始掀起的普洱茶热潮让整个中国都为普洱茶着实疯了一把。曾经有广东的茶商找到我,问我要不要一起也把车顺号的茶炒热、价格炒高?我拒绝了,好品质的茶自己会说话,何必炒作?品质如果是靠过多的宣传来达到目的的话”成本不是太大了啊!那么消费者们的负担不是更大了!车智洁说,“2007年车顺号茶品没有丝毫的降低,秘诀在于我们永远走求质不求量的品牌之路。”这就是车智洁做茶的理念和做人的原则。他认为,茶叶属于入口的东西,不能马虎,虽然有车顺号这个很好的牌子,很深的文化底蕴,但是车智洁仍然从一开始的原料选购、制作的工艺、成品的存放上都严格把关,尽可能地追求质量的保证,品质的完美!他说:“我做的茶就是要做到当年能喝,而且很好喝;又有较高的收藏存放价值。在品质上,我很自信!”因为,我把成本花在“品质的保证上了”!业内人士指出,2008年,车顺号将引领普洱茶消费风尚。真正体现了普洱茶的价值!

2009车顺号让更多的消费者认识了普洱茶的价值

由于之前的普洱茶产业被严重误导下滑后,许多茶商、厂家、甚至专家和学者们,只要谈到普洱茶,除了“炒作”二字以外,还直截了当地“普洱茶对人体没有保健功效”!呵呵,曾经有很权威的专家有过“药是诸病之药,茶是万病之药”之说!为什么就普洱茶对人体就没有保健功效呢?难道之前有人所提及的“普洱茶是喝茶人最后的选择、普洱茶是茶中之茶”的说法属于“空穴来风”的吗?其实,这些说法更好地说明了“普洱茶的与众不同”!许多业界的专家们,在普洱茶风靡全球的年代,把普洱茶吹得“神乎其神”、可是在普洱茶低迷的时候呢?又把普洱茶比喻成为“普通的、简单的饮品”?也难怪啊,这样就给不明真相的消费者们有了“炒作”的嫌疑之说。普洱茶对人体的保健功效到底有什么与其它茶类不同的呢?只要是茶类对人体有的功效,普洱茶都具备。而且,普洱茶对人体的保健功效,不是靠利尿、腹泻来达到目的的。普洱茶对人体的保健作用可以形容成“化解法”,而其它茶类对人体的减肥、祛腻的保健效果虽然立竿见影!也就是之前提到的“利尿、腹泻”(泻下法),这样呢,即使对人体虽然有保健作用,那么也是有弊的,只是利大?还是弊大而已。因人而喻,就是针对这种茶类而言的了。人们经常提及的“喝普洱茶会钙流失”其实不然,那可不是普洱茶啊!而且常喝所谓的“普洱茶”,流失的不仅仅是“钙”,还有“铁、锌、硒、磷”的流失呢!大家多数只知道补钙,往往忽略了“铁、锌、硒、磷”几种元素的补充。长期这样下去,就让许多年轻的人们骨质过早地疏松了。而普洱茶对人体的保健功效呢,是“化解法”。“她”不靠利尿、拉肚来达到保健的作用,不但不会造成“钙、铁、锌、硒、磷”几种人体内重要元素的流失!还会因为她独具的魅力,让天下所有爱茶的人因此而折服!试问,还有什么人会为了自己喜爱的茶品,而年复一年地专门远涉重洋、爬山涉水的来到茶叶原产地的吗?我想除了为普洱茶,其它的应该是寥寥无几了吧。

普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月里,普洱茶以自身独特的品质,滋养了无数的苍生。尤其是近年来,随着其医药保健功能深入研究和发现,普洱茶受到越来越多茶人和社会精英、社会大众的喜爱,并逐渐成为人们日常生活中的重要内容。普洱茶不仅是深受世人欢迎的饮品,也是一种减肥健美、能治疗多种疾病的好药,古今中外用其治病者不乏其人。古医书《本草拾遗》记载;“治疮痛化脓,年久不愈,用普洱茶隔夜腐后敷洗患处,神效。”《圣济总录》称:“治霍乱烦闷,用普洱茶一钱煎水,调干姜末一钱,服之即愈。”《验方新篇》则云:“治伤风、头痛、鼻塞:普洱茶三钱、葱白三茎,煎汤热服,盖被卧。出热汗,愈。”据云南省茶科所提供的资料:1956年,前苏联的一位科学家曾将弗氏痢疾杆菌放入普洱茶浓液中,仅20分钟,所有的细菌均被杀死。

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