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在品味普洱茶时候，可能一开始会有微微苦涩的感觉，但苦涩化开之后，就会生津。津，就是我们常说的唾液，唾液中含有多种对身体有益的成分，可以促进消化，增强养分吸收。

大家对《三字经》应该都不陌生吧，通过《三字经》，我们可以了解到很多中国传统文化的常识以及历史故事，还有故事中内含的做人做事道理。

而农历新年茶俗，古已有之。在《红楼梦》中，曹雪芹就已有描写袭人回家去吃年茶和寺庙举办新年茶礼等活动，这在一定程度上反映了当时民间新年茶俗的普及。

很多时候，生命中的平淡时光占大多数，只要心静下来，茶里，却总有滋味。不同季节或一日之中不同的时间，对应着不同的茶，像极了生命中或凉或暖的时光。众所周知，喝茶有益健康。

为什么贵的茶反而口感“清淡”？其实经常喝茶的人就有一个感觉，就是贵的茶、好的茶虽滋味比较淡，但韵味悠长，回甘明显，而且耐泡。

普洱茶致癌，是真的吗？ 　　不知道各位茶友们有没有关注到前段时间，茶学专家陈宗懋院士，与科普作家方舟子，关于“普洱茶是否致癌”的那场世纪之战。 　　“战事”已休，孰是孰非都已随时间的消散而尘埃落定。不论各位看官知悉与否，且听小编娓娓道来。

其实普洱茶“越陈越香”中的“越陈”是时间概念，“越香”是物质概念。“越陈越香”是普洱茶陈化过程的形象化描述，是普洱茶整体架构中的一个链条，它的核心内容是陈化的机理，也是普洱茶陈化的价值，换句话说，“越陈越香”是普洱茶陈化机理的另一种语言表述。

为什么要存茶？12个理由够不够

普洱茶冲泡的技巧与进水方式是一泡茶是否好喝的关键性因素，所谓同茶不同人，同茶不同汤就是这个道理。很多人都有这样的困惑：在实体店喝到一款好茶，买回来之后自己泡出来的味道却不尽如意，这是因为普洱茶的冲泡在某些程度上与其他茶类是有着天壤之别的，过则苦涩难化，少则单薄味寡，所以想品饮到一杯好的普洱茶汤你不仅需要有好的茶叶，更要掌握好的冲泡技巧才行。今天就让我们一起来学习一些实用的泡茶技巧吧。

相信喝茶的朋友们都对“洗茶”这个词不陌生，就连在我们日常生活中，爱好喝茶的人都喜欢在泡茶之前将茶叶冲洗一遍，很多茶友在冲头道茶的时候，都会将其毫不保留的倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯；甚至有许多茶友认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。关于头道茶不能喝的理论很多，这些观念也早已深入人心，然而，实际上，头道茶真的不能喝吗？