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茶叶内可溶解于水中的内含物总称，例如咖啡因、多酚类、氨基酸等等。多数认为，浸出物质比例高的茶品，香气口感较明确、汤质较滑稠，反之则较淡薄。云南栽培型野生茶水浸出物，高达46%~52%，为所有茶类最高。

茶的药效十分复杂，茶叶中所含的成分，有咖啡碱类物质，酚类衍生物、芳香类、维生素类，和其他已知未知物质。本节我们就跟芷兮课堂来了解一下普洱茶的养生知识吧。

四大雪山是一款生长环境洁净，口感纯净，滋味绝佳，韵味古幽，格调高雅的雪山饼茶，一盒共有四枚，无论是颜值与品质，都值得爱茶的您拥有。

本期芷兮课堂，我们的话题是怎么来分辨自己买来的普洱茶是否优质。判断茶叶的好坏，叶底（茶渣）是衡量的一个重要指标。

最好的茶一般都是自己爱喝、适合自己体质的才可以称之为最好的。在普洱茶中纯料和拼配茶之间存在过争议，其实在普洱茶中纯料的茶有纯料的优点，拼配的茶也有拼配的独到之处。

就当年生产的云南大叶种晒青毛茶而言，其香气类型主要有毫香、嫩香、清香、花香、荷香、果香栗香、日晒味、粗老气等。而且这些香气类型，往往与原料采摘的老嫩密切相关。

红茶它属于全发酵茶，茶性是比较温和的，因此对身体刺激性就比较小，即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。红茶具有助消化、开胃、去油腻、利尿、消除水肿，强壮心脏的功能。

云南滇南古韵茶业有限公司企业文化，滇南古韵既是古老的，也是新生的；既是历史的，也是现代的；既是厚重的，也是时尚的；既是云南的，也是中国的。

2017年的春款滇南古韵老树牡丹白茶翠色的叶朵中夹杂银白的的芽毫，芽头形如花瓣。这款老树牡丹的特点是：纯正浓烈，香气高幽。

2016年3月17日，滇南古韵春日茶山行第二期正式启动，本次茶山行为期五天，迎来了几十位来自全国各地的茶友汇聚临沧、走进源头，零距离见证一杯好茶的诞生过程。